Vitello tonnato. Antipasto o secondo piatto estivo..... Alla maniera classica, come lo faccio ormai da anni, seguendo una ricetta de "La cucina italiana".

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Sofficiotti

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Adoriamo i ravioli e un ripieno con i funghi porcini è il massimo. farete un figurone con questa meravigliosa ricetta.

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MOUSSE GORGONZOLA CHIPS POLENTA

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Cestini di polenta ripieni di funghi e formaggi

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Insalata di radicchio rosso, pere, noci e grana

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Spiedini di pere con miele e gorgonzola

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Cannoncini salati con mousse al salmone

Cannoncini salati con mousse al salmone

Cannoncini salati con mousse di tonno

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Con questa ricetta riuscirete a conquistare facilmente i vostri ospiti: la zuppa di pesce, da preparare con il Bimby, è una vera leccornia.

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