Jiggly Fluffy Japanese Cheesecake

This Jiggly Fluffy Japanese Cheesecake Is What Dreams Are Made Of

Jiggly Fluffy Japanese Cheesecake

Angel cake, ricetta senza grassi

Angel cake, ricetta senza grassi

Il Profiteroles di Iginio Massari

Il Profiteroles di Iginio Massari

Sbriciolata alle mele

Sbriciolata alle mele

Rotolo all’arancia con crema allo yogurt

Rotolo all’arancia con crema allo yogurt

Questa è in assoluto una delle mie torte preferite.  La preparo spesso per la colazione o la merenda perchè è facile, veloce, leggera e, ...

Questa è in assoluto una delle mie torte preferite. La preparo spesso per la colazione o la merenda perchè è facile, veloce, leggera e, ...

Se penso ad una parola che possa descrivere questo dolce mi viene in mente “nuvola“. Oppure “zucchero filato”, perchè quando la mordo la sento scioglievole e soffice allo stesso modo! Sto parlando della Japanese Cheesecake (o Cotton Cheesecake) una torta con pochi ingredienti ed un metodo di preparazione particolare che a differenza della N.Y. CheesecakeRead more

Se penso ad una parola che possa descrivere questo dolce mi viene in mente “nuvola“. Oppure “zucchero filato”, perchè quando la mordo la sento scioglievole e soffice allo stesso modo! Sto parlando della Japanese Cheesecake (o Cotton Cheesecake) una torta con pochi ingredienti ed un metodo di preparazione particolare che a differenza della N.Y. CheesecakeRead more

Quadrotti soffici con crema all’arancia

Quadrotti soffici con crema all'arancia

Quadrotti soffici con crema all’arancia

Sbrisolona ricotta & amaretti. Un guscio di frolla sbriciolata per racchiudere un morbido e goloso ripieno, non riuscirete a smettere di mangiarla.

Sbrisolona ricotta & amaretti

Sbrisolona ricotta & amaretti. Un guscio di frolla sbriciolata per racchiudere un morbido e goloso ripieno, non riuscirete a smettere di mangiarla.

Iginio Iginio...mi stai proprio rovinando...   E' mai possibile che fino ad ora nessuna tua ricetta sia stata una delusione?   E' mai ...

Iginio Iginio...mi stai proprio rovinando... E' mai possibile che fino ad ora nessuna tua ricetta sia stata una delusione? E' mai ...

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