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Si possono preparare grandi lievitati con le farine senza glutine? Come si può sostituire la farina 00 per ottenere dolci o salati che necessitano di farine di forza? Questa è una domanda ricorrente per chi utilizza farine senza glutine, e purtroppo non ha una soluzione univoca. L’altro giorno, ad un compleanno, ho visto un bel …

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Vita, Card Stock

Non appena proverete questi panini, credete a me, non vi accontenterete più di quelli industriali. Sono tutta un'altra storia! Genuini, ...

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