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Lenticchie e cotechino si uniscono alla polenta per formare un antipasto gustoso e colorato. Scopri la ricetta di Sale&Pepe.

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Udinese+Calcio_logo.jpg (400×400)

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Musèt e brovade ...tipicamente friulano

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Frico: a gorgeous recipe made from cheese and potatoes. From Udine, Italy

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A traditional recipe of Carnia is called Frico: A saucepan, a drop of oil and some grated Montasio and you will get a sort of hard and crunchy focaccia made with cheese instead of flour. http://gourm.it

Friulani,parlate in friulano che è un onore non una vergogna....

COTECHINO CON LENTICCHIE

ciao in friulano = mandi