Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Savoiardi, ricetta di Luca Montersino

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

PASTA FROLLA FINE di Luca Montersino

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La cucina degli Angeli: Tartelette di frolla salata di Luca Montersino con...

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Collection Luca Montersino

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maritozzi con la panna maritozzi di luca montersino maritozzi di montersino aritozzini di montersino ricette di montersino maritozzi alla panna panna montata pan brioche pasta lievitata briochine dolci romani ricetta romana cucina romana ricette tipiche romane lievitati lievito di birra merenda merendine  Dulcisss in forno by Leyla

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Paris Brest di Luca Montersino - scuola del gusto

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Parfait di mandorle di Montersino

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Una torta dal gusto raffinato: Luca Montersino realizza questa torta di sfoglia…

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La video ricetta dei cestini di meringhe di Luca Montersino, piccoli dolcetti mignon al sapore di caffè. http://www.alice.tv/pasticcini-biscotti/video-ricetta-cestini-meringhe

La video ricetta dei cestini di meringhe di Luca Montersino, piccoli dolcetti mignon al sapore di caffè. http://www.alice.tv/pasticcini-biscotti/video-ricetta-cestini-meringhe

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