Il modo migliore per organizzare una cena aziendale brillante e piacevole è quello di prenotare un tavolo presso un ristorante ampio e curato, che abbia le strutture e l'esperienza culinaria per gestire l'impegno (e la sfida) di simili tavolate.

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Il suino senese d'eccellenza, la Cinta.

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tipica ricetta di derivazione anglosassone, il filetto alla Wellington viene considerato un secondo piatto da gourmet.

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La trippa: leggerissima e proteica, da mangiare quando sei a dieta!

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L'arte dello spuntino parte sempre dal dettaglio, dal servizio del cibo come parte integrante della cucina di buona fattura.

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Cosa sono i cappelletti e cosa li distingue dai tortellini.

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Shiitake: come si cucina uno dei funghi più famosi al mondo

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Breve storia del brunch.

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Testimonianza di un ristoratore che utilizza farine biologiche per tutti i suoi piatti.

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Spunto originale sull'annoso tema raffinati Vs. integrali in cucina.

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