Ciao a tutti…li conoscete? Non è un muffin, non è un croissant… che dire? La nuova moda del momento sono loro i CRUFFIN. La consistenza è simile al croissant, la forma è di un muffin. Morbidi dentro e croccanti all’esterno per via della sfogliatura che si viene a creare. I cruffin si pensa siano stati…

Ciao a tutti…li conoscete? Non è un muffin, non è un croissant… che dire?

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

Briochettes à la crème fraîche et au miel.  - Cornetti soffici alla panna, ricetta lievitati

Cornetti soffici alla panna,ricetta lievitati

Brioche alla crema pasticcera soffici e facili

Brioche alla crema pasticcera soffici e facili

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

Brioche al miele senza burro

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

"Bao" brioches al vapore con cioccolato

"Bao" Brioches al vapore con cioccolato

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