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ViaggiandoMangiando
🇩🇪Leberkäse-piada 🇮🇹 #senzaglutine in collaborazione con @happyfarm_food #gifted ➡️Il Leberkäse (letteralmente formaggio di fegato), detto anche Fleischkäse, è un piatto di carne tipico della Baviera, del Baden-Württemberg, della Svizzera e dell’Austria, molto popolare anche nel resto della Germania e in tutte le popolazioni di lingua tedesca, compreso l’Alto Adige. ➡️Simile a un polpettone, in realtà in Germania viene considerato un Wurst, quindi classificato come insaccato. ➡️A base di ...
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🇩🇪Leberkäse-piada 🇮🇹 #senzaglutine in collaborazione con @happyfarm_food #gifted ➡️Il Leberkäse (letteralmente formaggio di fegato), detto anche Fleischkäse, è un piatto di carne tipico della Baviera, del Baden-Württemberg, della Svizzera e dell’Austria, molto popolare anche nel resto della Germania e in tutte le popolazioni di lingua tedesca, compreso l’Alto Adige. ➡️Simile a un polpettone, in realtà in Germania viene considerato un Wurst, quindi classificato come insaccato. ➡️A base di ...
🇹🇼MONGOLIAN BEEF🇹🇼 con @hellofreshitalia #gifted ▶A discapito del nome, è un piatto di Taiwan, a base di manzo (solitamente flank steak) con cipollotto o verdure, servito su un letto di riso al vapore. ▶Negli Stati Uniti è un piatto base dei ristoranti cinesi americani, dove il manzo è servito su croccanti noodles di vetro fritti . ▶Il piatto deriva dal fatto che è a Taiwan che sono comparsi per la prima volta i ristoranti "barbecue mongolo" : un metodo di preparazione di carne e verdur...
🇹🇼MONGOLIAN BEEF🇹🇼 con @hellofreshitalia #gifted ▶A discapito del nome, è un piatto di Taiwan, a base di manzo (solitamente flank steak) con cipollotto o verdure, servito su un letto di riso al vapore. ▶Negli Stati Uniti è un piatto base dei ristoranti cinesi americani, dove il manzo è servito su croccanti noodles di vetro fritti . ▶Il piatto deriva dal fatto che è a Taiwan che sono comparsi per la prima volta i ristoranti "barbecue mongolo" : un metodo di preparazione di carne e verdur...
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Dal fusion day di @lunedicucinando è nata una bella collaborazione con @francidiomede : 🔹Un appuntamento mensile dove entrambe cuciniamo la stessa ricetta 🔹E a un ashtag #francieviaggiando che potete utilizzare anche voi se rifate una delle nostre ricette. Ecco la nostra ricetta per il mese di Gennaio. Entrambe postiamo la stessa ricetta, ma con alcune varianti. 🇹🇷SUKUKLU PIDE 🇹🇷 ▶Il PIDE è di origine turca del Mar Nero, costituito da una base solitamente a forma di "barchetta" o chiusa...
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Il tema di #lunedicucinando oggi è la ricetta campana tradizionale. Io ne ho preparate due. 🇮🇹RISO CAS E OV con @cookut_italia #gifted e PANINI NAPOLETANI #senzaglutine e con lievito madre accompagnati da CHUTNEY di CIPOLLA ROSSA. 🍚Riso cacio e uova🥚 (riso cas e ov) è un’antica ricetta napoletana che hoAntonella Perasolea @lacucinadiregine #rifattidainstagram. Realizzato con l'ottCookutFavolosa di @cookut padella 24 cm, che sostituisce 8 utensili: padella, padella per saltare, casseruol...
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