Il Profiteroles di Iginio Massari

Il Profiteroles di Iginio Massari

Le castagnole di Iginio Massari

Le castagnole di Iginio Massari

Il Krapfen o "Berliner" è un impasto lievitato fritto (di origine austro-tedesca) di consistenza sostenuta che viene farcito con crema o confettura

Krapfen (ricetta di Iginio Massari)

Il Krapfen o "Berliner" è un impasto lievitato fritto (di origine austro-tedesca) di consistenza sostenuta che viene farcito con crema o confettura

Tiramisu', il re indiscusso della pasticceria. Il dolce davanti al quale tutti si inchinano, e che in assoluto è il più conosciuto, il più apprezzato...

Tiramisu' di Iginio Massari

Tiramisu', il re indiscusso della pasticceria. Il dolce davanti al quale tutti si inchinano, e che in assoluto è il più conosciuto, il più apprezzato...

Ricetta pan di spagna Iginio Massari un pan di spagna sofficissimo, dal gusto unico provatelo e non ve ne pentirete da quando l'ho provato non mollo più questa ricetta

ricetta pan di spagna Iginio Massari

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Meraviglie ricetta di Iginio Massari

Meraviglie ricetta di Iginio Massari il "Maestro"

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Pasta Frolla Milano, ricetta di Iginio Massari

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Torta Arluno di Iginio Massari

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Charlotte alla frutta - Iginio Massari

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“Che si scioglie in bocca “, questa è la definizione che precede la pasta frolla, né troppo dura né troppo morbida.

“Che si scioglie in bocca “, questa è la definizione che precede la pasta frolla, né troppo dura né troppo morbida.


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