La ricetta di questa crostata è rimasta per anni appiccicata nel mio quadernetto delle ricette, inutilizzata; non mi ricordo da quale gio...

La ricetta di questa crostata è rimasta per anni appiccicata nel mio quadernetto delle ricette, inutilizzata; non mi ricordo da quale gio...

Racconti, ricette dolci e salate

Racconti, ricette dolci e salate

Altrimenti detta “Ciambella della Bianca“, dove Bianca è la collega che mi ha passato questa furbissima ricetta. (Grazie Bianca!) E’ furbissima per almeno tre motivi: si prepara in 5 minuti si presta a infinite personalizzazioni si procede col metodo “butto tutto nel mixer” Nasce come ricetta del Bimby quindi il metodo “butto tutto nel mixer”…

Altrimenti detta “Ciambella della Bianca“, dove Bianca è la collega che mi ha passato questa furbissima ricetta. (Grazie Bianca!) E’ furbissima per almeno tre motivi: si prepara in 5 minuti si presta a infinite personalizzazioni si procede col metodo “butto tutto nel mixer” Nasce come ricetta del Bimby quindi il metodo “butto tutto nel mixer”…

Crema all'arancia per farcire dolci. Crema leggera e profumata. Ideale per farcire dolci o per creare originali dolci al cucchiaio. Senza glutine

Crema all'arancia per farcire dolci

Crema all'arancia per farcire dolci. Crema leggera e profumata. Ideale per farcire dolci o per creare originali dolci al cucchiaio. Senza glutine

Le Brioches soffici allo yogurt sono ideali per la colazione e la merenda, leggere e prive di burro. Delle Brioches come quelle del Bar!

Le Brioches soffici allo yogurt sono ideali per la colazione e la merenda, leggere e prive di burro. Delle Brioches come quelle del Bar!

INGREDIENTI - 4 tuorli - 100 g di zucchero - 60 g di farina - 1 bustina di vanillina - 450 ml di latte - 50 ml di caffè ben ristretto e zuccherato a piacer

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Staccante per teglie, dall'emulsione di burro farina ed olio nasce un intruglio davvero geniale!

Staccante per teglie.. addio carta forno

Staccante per teglie, dall'emulsione di burro farina ed olio nasce un intruglio davvero geniale!

La crema di amaretti è un'ottima farcitura per dolci asciutti come pan di Spagna, brioches e "rotoli". È facilissima da preparare

Crema di amaretti - ricetta per farcire

La crema di amaretti è un'ottima farcitura per dolci asciutti come pan di Spagna, brioches e "rotoli". È facilissima da preparare

Cherrye pie (crostata di ciliegie americana)

Cherrye pie (crostata di ciliegie americana)

GHIACCIOLI AL MELONE-cuore

Come fare i ghiaccioli al melone :-)

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