#Letture - vie per la conoscenza

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Il Bitto Storico è l'unico formaggio italiano prodotto direttamente sui pascoli: ogni mattina i malgari raggiungono le vacche e le mungono. Aggiungono il latte delle capre e portano tutto ai calècc, i circoli di pietra che riparano le caldaie appese sul fuoco. Quando i pascoli si esauriscono, le mandrie e le caldaie si spostano più in alto, anche fino a 2000 metri di altitudine.  Prefazione di Piero Sardo.

Il Bitto Storico è l'unico formaggio italiano prodotto direttamente sui pascoli: ogni mattina i malgari raggiungono le vacche e le mungono. Aggiungono il latte delle capre e portano tutto ai calècc, i circoli di pietra che riparano le caldaie appese sul fuoco. Quando i pascoli si esauriscono, le mandrie e le caldaie si spostano più in alto, anche fino a 2000 metri di altitudine. Prefazione di Piero Sardo.

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Carlo Linneo, medico, botanico e naturalista svedese, considerato il padre della moderna classificazione scientifica degli organismi viventi.

Carlo Linneo, medico, botanico e naturalista svedese, considerato il padre della moderna classificazione scientifica degli organismi viventi.

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Cultura e sviluppo locale: verso il Distretto culturale evoluto,

Cultura e sviluppo locale: verso il Distretto culturale evoluto,

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#letture il #libro delle #foreste #scolpite

#letture il #libro delle #foreste #scolpite

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#Letture: l'editoria che parla di noi.  “Quattro sassi”, avventura e mistero in Val Masino di Rosa I. D'Emidio - Eclissi Editrice, 2008   Nell’aspra e selvaggia Valmasino si celano le tracce di un’enigmatica sparizione; ma le pietre tacciono e le bocche dei valligiani sono serrate, i segreti si confondono nel ricordo del passato e nell’illusione di una folle attesa. Una filastrocca echeggia per le strade del paese e s’insinua tra i non-detti della gente portando con sè uno strano messaggio.

#Letture: l'editoria che parla di noi. “Quattro sassi”, avventura e mistero in Val Masino di Rosa I. D'Emidio - Eclissi Editrice, 2008 Nell’aspra e selvaggia Valmasino si celano le tracce di un’enigmatica sparizione; ma le pietre tacciono e le bocche dei valligiani sono serrate, i segreti si confondono nel ricordo del passato e nell’illusione di una folle attesa. Una filastrocca echeggia per le strade del paese e s’insinua tra i non-detti della gente portando con sè uno strano messaggio.

#LETTURE - "Civiltà dei borghi. Culla di cooperazione" di Merisio Pepi; Amato Giuliano, edizione Ecra - Prezzo di copertina € 67,80  "Civiltà dei borghi" è un tour lungo tutta la penisola, per scoprire (o riscoprire) paesi e piccole città, in particolare dove la cooperazione è nata e si è sviluppata. Saluto introduttivo di Giorgio Napolitano, presidente della Repubblica, testo di Giuliano Amato, foto di Pepi Merisio.

#LETTURE - "Civiltà dei borghi. Culla di cooperazione" di Merisio Pepi; Amato Giuliano, edizione Ecra - Prezzo di copertina € 67,80 "Civiltà dei borghi" è un tour lungo tutta la penisola, per scoprire (o riscoprire) paesi e piccole città, in particolare dove la cooperazione è nata e si è sviluppata. Saluto introduttivo di Giorgio Napolitano, presidente della Repubblica, testo di Giuliano Amato, foto di Pepi Merisio.

Letture‬: Fine Pasto di Vito Teti Il cibo sognato e desiderato come un'utopia dalle «pance vuote» della civiltà contadina è diventato la fonte di ossessioni, squilibri e nuove paure. Nel passaggio dal mondo della fame a quello del troppo pieno il senso del mangiare è mutato di pari passo al contenuto dei cibi, ai metodi produttivi e alle pratiche alimentari. Una trasformazione che riguarda la salute, il corpo, lo stare assieme, il rapporto con i luoghi, la costruzione dell'identità, il…

Letture‬: Fine Pasto di Vito Teti Il cibo sognato e desiderato come un'utopia dalle «pance vuote» della civiltà contadina è diventato la fonte di ossessioni, squilibri e nuove paure. Nel passaggio dal mondo della fame a quello del troppo pieno il senso del mangiare è mutato di pari passo al contenuto dei cibi, ai metodi produttivi e alle pratiche alimentari. Una trasformazione che riguarda la salute, il corpo, lo stare assieme, il rapporto con i luoghi, la costruzione dell'identità, il…

Doris FEMMINIS, CHIARA CANTANTE E ALTRE CAPRAIE, Saga di donne strette tra le montagne e il Cielo Pentàgora, maggio 2016, pagine 226, 12 euro In un villaggio di montagna d'inizio secolo, durante un inverno straordinario, una giovane sposa partorisce una bambina deforme, nutrendo così le paure dei Cavergnesi che temono le forze del Male. Grazie al trambusto che destabilizza anche la scorbutica Elisa, Vincenzo riesce a conquistarla e, dalla loro unione, nascono Emma e Chiara che, ognuna a…

Doris FEMMINIS, CHIARA CANTANTE E ALTRE CAPRAIE, Saga di donne strette tra le montagne e il Cielo Pentàgora, maggio 2016, pagine 226, 12 euro In un villaggio di montagna d'inizio secolo, durante un inverno straordinario, una giovane sposa partorisce una bambina deforme, nutrendo così le paure dei Cavergnesi che temono le forze del Male. Grazie al trambusto che destabilizza anche la scorbutica Elisa, Vincenzo riesce a conquistarla e, dalla loro unione, nascono Emma e Chiara che, ognuna a…

Il clima che cambia. Non solo un problema ambientale, CARLO CARRARO, ALESSANDRA MAZZAI, Il Mulino, Bologna, 2015 (14 euro)  La temperatura media globale è in crescita ormai da più di cent’anni. Con sempre maggiore frequenza eventi estremi come uragani, piogge torrenziali o siccità prolungate rovesciano sul nostro habitat e le nostre vite i loro effetti disastrosi. Al pari della disoccupazione e delle crisi monetarie internazionali, il cambiamento climatico è uno dei grandi problemi…

Il clima che cambia. Non solo un problema ambientale, CARLO CARRARO, ALESSANDRA MAZZAI, Il Mulino, Bologna, 2015 (14 euro) La temperatura media globale è in crescita ormai da più di cent’anni. Con sempre maggiore frequenza eventi estremi come uragani, piogge torrenziali o siccità prolungate rovesciano sul nostro habitat e le nostre vite i loro effetti disastrosi. Al pari della disoccupazione e delle crisi monetarie internazionali, il cambiamento climatico è uno dei grandi problemi…

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