Bio-distretto Smart Valley 2015

Una riflessione sulle esperienze della Valtellina (SO), della Valposchiavo (CH), e della Valle Camonica (BS) - luoghi alpini dove piccole comunità di agricoltori e artigiani rurali con il supporto degli enti locali hanno scelto l'agricoltura ecologica come strada principale per ripensare alle forme di vita e di relazione fra gli abitanti, ed allo sviluppo economico sostenibile del proprio territorio
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Valposchiavo Smart Valley BIO Una strategia con 5 indirizzi che fa diventare la Val Poschiavo la prima Smart Valley 100% Bio Europea.

Valposchiavo Smart Valley BIO Una strategia con 5 indirizzi che fa diventare la Val Poschiavo la prima Smart Valley 100% Bio Europea.

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Il Caseificio Valposchiavo è stato uno dei primi caseifici in Svizzera a produrre formaggio totalmente biologico, in una zona esente da foraggi insilati. Il foraggio, destinato alle bovine produttrici di latte che fanno capo al Caseificio Valposchiavo, essicca all'aperto ed è immagazzinato, come un tempo, nei fienili ben areati. Ciò garantisce la produzione di un prodotto totalmente biologico, in una zona esente da foraggi insilati.

Il Caseificio Valposchiavo è stato uno dei primi caseifici in Svizzera a produrre formaggio totalmente biologico, in una zona esente da foraggi insilati. Il foraggio, destinato alle bovine produttrici di latte che fanno capo al Caseificio Valposchiavo, essicca all'aperto ed è immagazzinato, come un tempo, nei fienili ben areati. Ciò garantisce la produzione di un prodotto totalmente biologico, in una zona esente da foraggi insilati.

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Bio-distretto e Smart Valley 100% BIO

Bio-distretto e Smart Valley 100% BIO

Una riflessione sulle esperienze della Valtellina (SO), della Valposchiavo (CH), e della Valle Camonica (BS) - luoghi alpini dove piccole comunità di agricoltori e artigiani rurali con il supporto degli enti locali hanno scelto l'agricoltura ecologica come strada principale per ripensare alle forme di vita e di relazione fra gli abitanti, ed allo sviluppo economico sostenibile del proprio territorio -

Una riflessione sulle esperienze della Valtellina (SO), della Valposchiavo (CH), e della Valle Camonica (BS) - luoghi alpini dove piccole comunità di agricoltori e artigiani rurali con il supporto degli enti locali hanno scelto l'agricoltura ecologica come strada principale per ripensare alle forme di vita e di relazione fra gli abitanti, ed allo sviluppo economico sostenibile del proprio territorio -

Insieme per costruire una nuova agricoltura ecologica, un'economia della conoscenza, un territorio intelligente, benessere e qualità della vita, coesione sociale e accoglienza.

Insieme per costruire una nuova agricoltura ecologica, un'economia della conoscenza, un territorio intelligente, benessere e qualità della vita, coesione sociale e accoglienza.

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Essere Smart vuol dire collaborare anziché competere, fare sistema anzichè dominare, mettere continuamente in relazione.

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- governare i processi per socializzare i benefici -

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Uno SMART LAND è un luogo nel quale l’attenzione al paesaggio non è solo preservazione della bellezza esistente, ma miglioramento dei processi che lo valorizzano, dalla gestione dei rifiuti alla riduzione dei gas serra, dalla limitazione del traffico privato alla riqualificazione urbana e territoriale, secondo modelli orientati alla qualità della vita e dei luoghi, promuovendo il risparmio di suolo

Uno SMART LAND è un luogo nel quale l’attenzione al paesaggio non è solo preservazione della bellezza esistente, ma miglioramento dei processi che lo valorizzano, dalla gestione dei rifiuti alla riduzione dei gas serra, dalla limitazione del traffico privato alla riqualificazione urbana e territoriale, secondo modelli orientati alla qualità della vita e dei luoghi, promuovendo il risparmio di suolo

MOBILITA’ SOSTENIBILE e LOGISTICA INTEGRATA   Trasporto pubblico, mobilità dolce, veicoli elettrici, bio-carburanti di seconda generazione, nuove tecnologie di gestione della mobilità, logistica integrata. Questa è il territorio a cui dobbiamo pensare…

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Un prodotto può essere a marchio “100% Valposchiavo” esclusivamente se il prodotto stesso (nel caso di materie prime come latte, carne, frutta, verdura, ecc) oppure tutti i suoi componenti (nel caso di prodotti composti come salumi, yogurt di frutta, pane, ecc) provengono interamente dalla Valposchiavo.

Un prodotto può essere a marchio “100% Valposchiavo” esclusivamente se il prodotto stesso (nel caso di materie prime come latte, carne, frutta, verdura, ecc) oppure tutti i suoi componenti (nel caso di prodotti composti come salumi, yogurt di frutta, pane, ecc) provengono interamente dalla Valposchiavo.

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