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Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri (blog recipes)

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Spaghetti con purea di salicornia, zucca e granella di nocciole (Spaghetti with mashed Salicornia, pumpkin and hazelnuts)

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Risotto con pere, gorgonzola, radicchio e nocciole (Risotto with pears, blue cheese, radicchio and hazelnuts)

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Pasticcio di patate con cime di rape e 'nduja (Mess of potatoes with turnip greens and 'nduja)

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Schiacciatine di patate e zucca con baccalà allo zenzero (Schiacciatine potatoes and pumpkin with ginger salt cod)

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Vermicelli con cavolo cappuccio viola, carote, cipolla e salsa di soia (Vermicelli with cabbage purple cap, carrots, onion and soy sauce)

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Risotto alla crema di topinambur (Risotto with cream of Jerusalem artichokes)

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Beijinho pasticcini al cocco (Beijinho pastries coconut typical Brazilian)

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Insalata di cavolo cappuccio viola e gallina condita con mandarinette allo zenzero (Coleslaw purple cap and chicken seasoned with ginger Mandarinette)

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Brownies del pianto di mezzanotte (Midnight Cry Brownies)

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Maltagliati con funghi e guanciale

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