Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri (blog recipes)

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Fusi di pollo all'arancia, zenzero ed erbe aromatiche (Orange Chicken Drumsticks, ginger and herbs)

Fusi di pollo all'arancia, zenzero ed erbe aromatiche (Orange Chicken Drumsticks, ginger and herbs)

Torta rustica ripiena di cavolo nero e Raclette (Rustic pie stuffed black cabbage and Raclette)

Torta rustica ripiena di cavolo nero e Raclette (Rustic pie stuffed black cabbage and Raclette)

Zite con scarola, olive verdi, capperi e Conza (Zite with escarole, green olives, capers and Conza. The Conza is a typical condiment of Pantelleria)

Zite con scarola, olive verdi, capperi e Conza (Zite with escarole, green olives, capers and Conza. The Conza is a typical condiment of Pantelleria)

Vermicelli con cavolo cappuccio viola, carote, cipolla e salsa di soia (Vermicelli with cabbage purple cap, carrots, onion and soy sauce)

Vermicelli con cavolo cappuccio viola, carote, cipolla e salsa di soia (Vermicelli with cabbage purple cap, carrots, onion and soy sauce)

Pasta patate e provola affumicata (Pasta potatoes and smoked cheese)

Pasta patate e provola affumicata (Pasta potatoes and smoked cheese)

Rigatoni con crema di cardi e prosciutto crudo (Rigatoni with thistles cream and ham)

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Spaghetti con cipolla rossa e carote colorate (Spaghetti with red onion and colorful carrots)

Spaghetti con cipolla rossa e carote colorate (Spaghetti with red onion and colorful carrots)

Risotto allo zafferano di Navelli e guanciale (Risotto with Navelli saffron and bacon. Navelli is a small town in province of L'Aquila,   Abruzzo. It is an area for the production of saffron)

Risotto allo zafferano di Navelli e guanciale (Risotto with Navelli saffron and bacon. Navelli is a small town in province of L'Aquila, Abruzzo. It is an area for the production of saffron)

Spaghetti con agretti al limone e mimosa di uovo (Spaghetti with agretti, lemon and egg mimosa)

Spaghetti con agretti al limone e mimosa di uovo (Spaghetti with agretti, lemon and egg mimosa)

Fusilli con pesto di misticanza romana (Fusilli  with pesto misticanza. Misticanza  in Lazio to a collection of wild plants  of the Lazio countryside: chicory, borage, crespigno and other)

Fusilli con pesto di misticanza romana (Fusilli with pesto misticanza. Misticanza in Lazio to a collection of wild plants of the Lazio countryside: chicory, borage, crespigno and other)

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