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Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

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La vetrina del Nanni: Brioches Leggere

Le Brioches soffici allo yogurt sono ideali per la colazione e la merenda, leggere e prive di burro. Delle Brioches come quelle del Bar!

Brioche al miele senza burro

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

Pan brioche soffice al limone senza burro

pan brioche soffice senza burro al limone ricetta dolce arte in cucina

Treccine di brioche

Treccine di brioche

Muffin sofficissimi yogurt e mele

muffin sofficissimi yogurt e mele, ricetta per fare dei muffin alle mele morbidi e golosi. ricetta per i mfufin senza burro. ricetta dolce con le mele

Ciambelline fritte 50 ciambelline fritte dal peso di 30cad. Kg.1 farina di grano tenero 0 gr. 100 zucchero semolato ml. 100 olio di semi di girasole, mais o arachidi ml.500 acqua gr. 25 lievito di birra gr. 20 sale olio di arachide per friggere q.b. buccia di limone grattugiata (facoltativo)

La tana del coniglio: Cornetti al cioccolato