PS's Creative Cooking Dedications

Ogni piatto preparato dai Testimonial della Campagna che ha preso avvio il 1° luglio 2015 viene dedicato a personalità sarde del mondo della sport, della cultura, della letteratura, della ricerca, del cinema che hanno dato e danno lustro alla loro Terra di Origine: la Sardegna
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GIGI RIVA, unanimemente considerato uno dei migliori giocatori italiani di ogni epoca. A lui sono stati dedicati "i ravioli con cuore morbido di pere e Pecorino Sardo Dolce" del nostro Testimonial Andrea Zinno. All'emblema di un calcio puro e genuino, fatto di coraggio e talento dedichiamo un primo piatto straordinario fatto di eleganza e sapienti accostamenti. http://www.pecorinosardo.it/ravioli-farina-e-albume-con-cuore-morbido-di-pere-e-pecorino-sardo-dop-dolce-by-andrea-zinno/

GIGI RIVA, unanimemente considerato uno dei migliori giocatori italiani di ogni epoca. A lui sono stati dedicati "i ravioli con cuore morbido di pere e Pecorino Sardo Dolce" del nostro Testimonial Andrea Zinno. All'emblema di un calcio puro e genuino, fatto di coraggio e talento dedichiamo un primo piatto straordinario fatto di eleganza e sapienti accostamenti. http://www.pecorinosardo.it/ravioli-farina-e-albume-con-cuore-morbido-di-pere-e-pecorino-sardo-dop-dolce-by-andrea-zinno/

DEDICATO A ANDREA ATZENI  I "tortelli al pecorino" di Maria Antonietta  http://www.pecorinosardo.it/tortelli-di-pere-e-pecorino-sa…/ sono dedicati al re dell'ippica. Di Nurri, figlio di un pastore di pecore, è emigrato a soli 15 anni in Inghilterra, patria del galoppo internazionale.. Nel 2014, a soli 23 anni, ha vinto la 240ma edizione del classico «St. Leger» di Doncaster, il più antico Gran Premio di galoppo del mondo. Dal 2015 è 1° fantino della scuderia dell’emiro del Qatar Al Thani.

DEDICATO A ANDREA ATZENI I "tortelli al pecorino" di Maria Antonietta http://www.pecorinosardo.it/tortelli-di-pere-e-pecorino-sa…/ sono dedicati al re dell'ippica. Di Nurri, figlio di un pastore di pecore, è emigrato a soli 15 anni in Inghilterra, patria del galoppo internazionale.. Nel 2014, a soli 23 anni, ha vinto la 240ma edizione del classico «St. Leger» di Doncaster, il più antico Gran Premio di galoppo del mondo. Dal 2015 è 1° fantino della scuderia dell’emiro del Qatar Al Thani.

DEDICATO A ...ANTONIO MARRAS  Dedichiamo la "Millefoglie di rapa, baccalà e Pecorino Sardo" http://www.pe"corinosardo.it/mille-foglie-di-rapa-baccala-e-pecorino-sar…/ ad uno Stilista Sardo tra i più conosciuti e amati. Il suo stile, che ama definire "Isola Marras" evoca moltissimo la ricchezza ed i colori della Sardegna ed a lui offriamo idealmente questo piatto fortemente caratterizzato dal formaggio più rappresentativo della sua Isola: il ‪#‎PecorinoSardo‬

DEDICATO A ...ANTONIO MARRAS Dedichiamo la "Millefoglie di rapa, baccalà e Pecorino Sardo" http://www.pe"corinosardo.it/mille-foglie-di-rapa-baccala-e-pecorino-sar…/ ad uno Stilista Sardo tra i più conosciuti e amati. Il suo stile, che ama definire "Isola Marras" evoca moltissimo la ricchezza ed i colori della Sardegna ed a lui offriamo idealmente questo piatto fortemente caratterizzato dal formaggio più rappresentativo della sua Isola: il ‪#‎PecorinoSardo‬

ANDREA MURA, VELISTA sardo vincitore in solitaria della prestigiosa Route du Rhum, primo italiano nella storia a compiere questa impresa nel 2010 con Vento di Sardegna. A lui è dedicata la "Cucurbita pepo ai colori del sole"  di Lory Megale http://www.pecorinosardo.it/cucurbita-pepo-ai-colori-del-sole-by-lorenza-megale/

ANDREA MURA, VELISTA sardo vincitore in solitaria della prestigiosa Route du Rhum, primo italiano nella storia a compiere questa impresa nel 2010 con Vento di Sardegna. A lui è dedicata la "Cucurbita pepo ai colori del sole" di Lory Megale http://www.pecorinosardo.it/cucurbita-pepo-ai-colori-del-sole-by-lorenza-megale/

GRAZIA DELEDDA, scrittrice sarda che vinse il Premio Nobel per la letteratura nel 1926, con questa motivazione: «Per la sua potenza di scrittrice, sostenuta da un alto ideale, che ritrae in forme plastiche la vita qual'è nella sua appartata isola natale e che, con profondità e con calore, tratta problemi di generale interesse umano» A lei viene virtualmente offerto il Timballo tricolore di Lory Megale http://www.pecorinosardo.it/timballo-di-ziti-tricolore-by-lorenza-megale/

GRAZIA DELEDDA, scrittrice sarda che vinse il Premio Nobel per la letteratura nel 1926, con questa motivazione: «Per la sua potenza di scrittrice, sostenuta da un alto ideale, che ritrae in forme plastiche la vita qual'è nella sua appartata isola natale e che, con profondità e con calore, tratta problemi di generale interesse umano» A lei viene virtualmente offerto il Timballo tricolore di Lory Megale http://www.pecorinosardo.it/timballo-di-ziti-tricolore-by-lorenza-megale/

CATERINA MURINO, attrice e ambasciatrice mondiale dell'AMREF, ONG impegnata in Kenia e in tutta l'Africa in numerosi interventi di scolarizzazione e sviluppo sanitario. Sosteniamo insieme a lei il progetto ‪#‎STANDUPFORAFRICANMOTHERS‬ e rendiamo omaggio a tutte le coraggiose donne d'Africa. A lei sono dedicati gli ovis mollis della nostra Testimonial Maria Romano http://www.pecorinosardo.it/ovis-mollis-salati-e-tricolori-al-pecorino-sardo-dop-maturo-by-maria-romano/

CATERINA MURINO, attrice e ambasciatrice mondiale dell'AMREF, ONG impegnata in Kenia e in tutta l'Africa in numerosi interventi di scolarizzazione e sviluppo sanitario. Sosteniamo insieme a lei il progetto ‪#‎STANDUPFORAFRICANMOTHERS‬ e rendiamo omaggio a tutte le coraggiose donne d'Africa. A lei sono dedicati gli ovis mollis della nostra Testimonial Maria Romano http://www.pecorinosardo.it/ovis-mollis-salati-e-tricolori-al-pecorino-sardo-dop-maturo-by-maria-romano/

Dedichiamo la "Fregola con Pecorino Sardo" della nostra Testimonial Irene http://www.pecorinosardo.it/fregola-risottata-al-curry-zuc…/ a SEBASTIANO SATTA.  Non considerato un personaggio di fama nazionale, Satta ha invece lasciato un segno profondo nella sua Nuoro e in tutta la Sardegna, che lo ha amato e ancora lo ama per la sua grande vicinanza agli umili, al popolo, alle persone semplici ma anche a quelle così fiere e coraggiose da ribellarsi alle regole non riconosciute.

Dedichiamo la "Fregola con Pecorino Sardo" della nostra Testimonial Irene http://www.pecorinosardo.it/fregola-risottata-al-curry-zuc…/ a SEBASTIANO SATTA. Non considerato un personaggio di fama nazionale, Satta ha invece lasciato un segno profondo nella sua Nuoro e in tutta la Sardegna, che lo ha amato e ancora lo ama per la sua grande vicinanza agli umili, al popolo, alle persone semplici ma anche a quelle così fiere e coraggiose da ribellarsi alle regole non riconosciute.

Dedichiamo la prima ricetta della nostra Testimonial Irene http://www.pecorinosardo.it/uovo-di-quaglia-in-camicia-su-…/. alla famiglia più longeva del mondo che nel 2015 ha confermato questo incredibile record, contribuendo a rafforzare la oramai scientifica evidenza della longevità del popolo sardo AI MELIS e a tutti centenari della Sardegna offriamo idealmente questo piatto a base di ‪#‎PecorinoSardoDOP‬, ben sapendo che è proprio "lui" il primo ingrediente dell'elisir di lunga vita!!

Dedichiamo la prima ricetta della nostra Testimonial Irene http://www.pecorinosardo.it/uovo-di-quaglia-in-camicia-su-…/. alla famiglia più longeva del mondo che nel 2015 ha confermato questo incredibile record, contribuendo a rafforzare la oramai scientifica evidenza della longevità del popolo sardo AI MELIS e a tutti centenari della Sardegna offriamo idealmente questo piatto a base di ‪#‎PecorinoSardoDOP‬, ben sapendo che è proprio "lui" il primo ingrediente dell'elisir di lunga vita!!

DEDICATO A COSTANTINO NIVOLA All'artista sardo spentosi a New York nel 1988 è dedicata la pagnotta al Pecorino Sardo della nostra Testimonial Maria Antonietta Grassi http://www.pecorinosardo.it/pagnotta-con-pecorino-sardo-dop-dolce-e-pancetta-by-maria-antonietta-grassi/

DEDICATO A COSTANTINO NIVOLA All'artista sardo spentosi a New York nel 1988 è dedicata la pagnotta al Pecorino Sardo della nostra Testimonial Maria Antonietta Grassi http://www.pecorinosardo.it/pagnotta-con-pecorino-sardo-dop-dolce-e-pancetta-by-maria-antonietta-grassi/

DEDICATO A  ELENA LEDDA  Voce tra le più importanti della scena musicale contemporanea, animatrice di grande temperamento della nuova cultura sarda, con la sua straordinaria voce ha portato in tutto il mondo il suo singolare repertorio. A lei sono dedicate "le Farfalle e le Puntarelle con il Pecorino Sardo"  di Maria Antonietta Grassi http://ilpomodororosso.blogspot.it/…/farfalle-e-puntarelle, perchè in lei come in questo piatto convivono semplicità, leggerezza, armonia e carattere!

DEDICATO A ELENA LEDDA Voce tra le più importanti della scena musicale contemporanea, animatrice di grande temperamento della nuova cultura sarda, con la sua straordinaria voce ha portato in tutto il mondo il suo singolare repertorio. A lei sono dedicate "le Farfalle e le Puntarelle con il Pecorino Sardo" di Maria Antonietta Grassi http://ilpomodororosso.blogspot.it/…/farfalle-e-puntarelle, perchè in lei come in questo piatto convivono semplicità, leggerezza, armonia e carattere!


Altre idee
CRISTINA CABONI,- autrice sarda che con le sue storie sta incantando e conquistando migliaia di lettori...compresi noi e la nostra Testimonal Maria. A lei sono dedicate le "calle su salsa di pane" http://www.pecorinosardo.it/calle-su-salsa-di-pane-al-pecorino-sardo-dop-dolce-e-peperoni-by-maria-romano/

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PROF LUCA DEIANA, Team Leader del progetto AKeA e Docente di Biologia Molecolare alla Facoltà di Medicina di Sassari. Ha assunto come punto di partenza dei suoi studi: la formidabile longevità del popolo sardo legata in particolare, all'abitudine di mangiare formaggio ottenuto dal latte delle nostre pecore. A lui è dedicata la parmigiana di Andrea Zinno http://www.pecorinosardo.it/parmigiana-di-sardegna-con-emulsione-di-peperone-rosso-e-fonduta-di-pecorino-sardo-dop-dolce-by-andrea-zinno/

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DINAMO SASSARI, CAMPIONI D'ITALIA DEL BASKET 2015. A loro è dedicato il piatto di FUSILLI di MAIS di Lory Megale  ...Quando il buon cibo incontra lo sport..We love it http://www.pecorinosardo.it/fusilli-di-mais-con-cipolla-speck-e-pecorino-sardo-maturo-by-lorenza-megale/

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Paolo Fresu, "concerto" in aereo per "Time in Jazz 2015"

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GRAZIA DELEDDA, scrittrice sarda che vinse il Premio Nobel per la letteratura nel 1926, con questa motivazione: «Per la sua potenza di scrittrice, sostenuta da un alto ideale, che ritrae in forme plastiche la vita qual'è nella sua appartata isola natale e che, con profondità e con calore, tratta problemi di generale interesse umano» A lei viene virtualmente offerto il Timballo tricolore di Lory Megale http://www.pecorinosardo.it/timballo-di-ziti-tricolore-by-lorenza-megale/

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GIGI RIVA, unanimemente considerato uno dei migliori giocatori italiani di ogni epoca. A lui sono stati dedicati "i ravioli con cuore morbido di pere e Pecorino Sardo Dolce" del nostro Testimonial Andrea Zinno. All'emblema di un calcio puro e genuino, fatto di coraggio e talento dedichiamo un primo piatto straordinario fatto di eleganza e sapienti accostamenti. http://www.pecorinosardo.it/ravioli-farina-e-albume-con-cuore-morbido-di-pere-e-pecorino-sardo-dop-dolce-by-andrea-zinno/

GIGI RIVA, unanimemente considerato uno dei migliori giocatori italiani di ogni epoca. A lui sono stati dedicati "i ravioli con cuore morbido di pere e Pecorino Sardo Dolce" del nostro Testimonial Andrea Zinno. All'emblema di un calcio puro e genuino, fatto di coraggio e talento dedichiamo un primo piatto straordinario fatto di eleganza e sapienti accostamenti. http://www.pecorinosardo.it/ravioli-farina-e-albume-con-cuore-morbido-di-pere-e-pecorino-sardo-dop-dolce-by-andrea-zinno/

PAOLO ZUCCA, regista che ha conquistato il grande pubblico con il film L'ARBITRO, tratto dal cortometraggio omonimo vincitore nel 2009 del prestigioso David di Donatello. A lui sono dedicati i deliziosi MIGNON del nostro Testimonial Andrea Zinno.   http://www.pecorinosardo.it/mignon-di-frolla-al-pecorino-sardo-maturo-con-broccolo-romanesco-ripassato-mousse-al-pecorino-sardo-dolce-noci-tostate-e-cialda-di-pomodoro-by-andrea-zinno/

PAOLO ZUCCA, regista che ha conquistato il grande pubblico con il film L'ARBITRO, tratto dal cortometraggio omonimo vincitore nel 2009 del prestigioso David di Donatello. A lui sono dedicati i deliziosi MIGNON del nostro Testimonial Andrea Zinno. http://www.pecorinosardo.it/mignon-di-frolla-al-pecorino-sardo-maturo-con-broccolo-romanesco-ripassato-mousse-al-pecorino-sardo-dolce-noci-tostate-e-cialda-di-pomodoro-by-andrea-zinno/

GEPPI CUCCIARI, attrice comica. Dicono che i colori portino allegria..e che dire allora di un primo piatto gustosissimo e per di più colorato? Con gli "anelli di pasta di Maria" non portiamo solo il GUSTO in tavola, portiamo anche il SORRISO! A Geppi Cucciari è dedicata appunto la coloratissima ricetta di Maria Romano http://www.pecorinosardo.it/anelli-di-pasta-alla-crema-salata-allacqua-con-pecorino-sardo-maturo-dop-by-maria-romano/

GEPPI CUCCIARI, attrice comica. Dicono che i colori portino allegria..e che dire allora di un primo piatto gustosissimo e per di più colorato? Con gli "anelli di pasta di Maria" non portiamo solo il GUSTO in tavola, portiamo anche il SORRISO! A Geppi Cucciari è dedicata appunto la coloratissima ricetta di Maria Romano http://www.pecorinosardo.it/anelli-di-pasta-alla-crema-salata-allacqua-con-pecorino-sardo-maturo-dop-by-maria-romano/

MARIA CARTA, artista, cantante « Il suo bel viso, la fierezza e insieme la grazia del suo portamento, più che un simbolo, sono una personificazione di quella Sardegna intangibile e indomita che ho sempre amato. Dopo aver conosciuto Maria Carta, ancora una volta affermo che i soli grandi uomini della Sardegna sono state donne » (Giuseppe Dessì). A lei sono dedicati i "mezzi paccheri" di Maria Romano . http://www.pecorinosardo.it/mezzi-paccheri-con-pecorino-sa

MARIA CARTA, artista, cantante « Il suo bel viso, la fierezza e insieme la grazia del suo portamento, più che un simbolo, sono una personificazione di quella Sardegna intangibile e indomita che ho sempre amato. Dopo aver conosciuto Maria Carta, ancora una volta affermo che i soli grandi uomini della Sardegna sono state donne » (Giuseppe Dessì). A lei sono dedicati i "mezzi paccheri" di Maria Romano . http://www.pecorinosardo.it/mezzi-paccheri-con-pecorino-sa

Marinière et jupe, deux grands marqueurs Jean Paul Gaultier !  AFP

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