La ribollita toscana è un piatto che veniva preparato in grandi quantità con le verdure che si avevano e veniva mangiata per più giorni e dunque ribollita.

La ribollita toscana è un piatto che veniva preparato in grandi quantità con le verdure che si avevano e veniva mangiata per più giorni e dunque ribollita.

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Caro diario, oggi le alici le faccio in "tiella", cioè in padella. Sarà quasi un piatto unico, oppure un sostanzioso secondo con contorno annesso...le pata

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Pane Arabo, ebbene si ho provato a cimentarmi in questa ricetta tipica della cucina medio-orientale, il risultato? ottimo pane leggero e morbidissimo! Ingre

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torta di patate in padella

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Quella dei polipetti in umido è una ricetta molto semplice ma molto saporita e costituisce un secondo piatto molto appetitoso. Clicca sul link per la ricetta

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Polpette di merluzzo

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Zuppa di Cavolo nero con legumi e curcuma

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Cordon bleu di melanzane in padella o al forno. Buone e saporite, piacciono a grandi e piccini con il loro ripieno di preosciutto e mozzarella.

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Le polpette di ricotta sono un secondo piatto semplice da preparare a base di ricotta e pane raffermo

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Il risotto con taleggio e pere, la ricetta gustosa

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