Fatto in Casa da Benedetta: PASTA FROLLA SENZA BURRO

Fatto in Casa da Benedetta: PASTA FROLLA SENZA BURRO

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Lemon Curd

Lemon Curd

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Crema di miele montato

Crema di miele montato

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Focaccine veloci

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biscotti ovis mollis con tuorli di uova sode

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La tana del coniglio: Cornetti al cioccolato

La tana del coniglio: Cornetti al cioccolato

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Il S n o del ioccolato

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Pasta frolla all’olio Bimby

Pasta frolla all’olio Bimby

250 gr farina 1 pizzico di sale 125 gr burro freddo 50 gr Parmigiano Reggiano grattugiato 1 uovo Acqua fredda quanto basta Passare al mixer la farina setacciata, il sale e il burro. Trasferire il composto in una boule e unire il parmigiano grattugiato e l’uovo. Versare l’acqua fredda e lavorare il composto fino a ottenere un impasto morbido. Stendere l’impasto e procedere con le varie preparazioni. Questo impasto si conserva anche in freezer.

250 gr farina 1 pizzico di sale 125 gr burro freddo 50 gr Parmigiano Reggiano grattugiato 1 uovo Acqua fredda quanto basta Passare al mixer la farina setacciata, il sale e il burro. Trasferire il composto in una boule e unire il parmigiano grattugiato e l’uovo. Versare l’acqua fredda e lavorare il composto fino a ottenere un impasto morbido. Stendere l’impasto e procedere con le varie preparazioni. Questo impasto si conserva anche in freezer.

Come sostituire il burro: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro

Come sostituire il burro: http://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro

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