Sandra Bovolenta

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Sandra Bovolenta
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Totani al forno. Basta un po' di pan grattato (meglio se preparato da voi e non comprato già fatto) bagnato con  poco olio evo, sale, prezzemolo e aglio tritati. Far aderire la panatura agli anelli di totano. Posizionarli in una pirofila con carta da forno e se vi piace potete spruzzare anche un po' di vino bianco; cuocere per 20 minuti circa.

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Asparagi impanati

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polpo alla griglia

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cotolette di finocchi croccanti

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