Gli gnocchetti sardi con prosciutto e pistacchi è un primo piatto colorato e saporito di facile e veloce realizzazione.

Gli gnocchetti sardi con prosciutto e pistacchi è un primo piatto colorato e saporito di facile e veloce realizzazione.

Leggere e colorate!

Leggere e colorate!

Le penne con salsa ai 4 formaggi sono un primo piatto molto gustoso e sostanzioso, un piatto ideale per tutti gli amanti dei latticini. La salsa ai 4 formaggi viene preparata con lo stesso procedimento della salsa besciamella, dove si aggiunge, successivamente, della panna fresca e vari formaggi. Si ottiene così una salsa più cremosa ma anche più ricca di grassi. Nello stesso modo si preparano anche le salse a base di un solo formaggio, per esempio la salsa al gorgonzola.

Le penne con salsa ai 4 formaggi sono un primo piatto molto gustoso e sostanzioso, un piatto ideale per tutti gli amanti dei latticini. La salsa ai 4 formaggi viene preparata con lo stesso procedimento della salsa besciamella, dove si aggiunge, successivamente, della panna fresca e vari formaggi. Si ottiene così una salsa più cremosa ma anche più ricca di grassi. Nello stesso modo si preparano anche le salse a base di un solo formaggio, per esempio la salsa al gorgonzola.

Le trofie ricotta e noci sono un primo piatto dai sapori forti e decisi, un piatto che si prepara molto velocemente con semplici passaggi.

Le trofie ricotta e noci sono un primo piatto dai sapori forti e decisi, un piatto che si prepara molto velocemente con semplici passaggi.

La pasta alla norma o in dialetto Pasta Ca' Norma è un primo piatto di tradizione siciliana, originario della città di Catania. Il nome "Norma" deriva dalla celebre opera lirica di Vincenzo Bellini, celebre compositore catanese.

La pasta alla norma o in dialetto Pasta Ca' Norma è un primo piatto di tradizione siciliana, originario della città di Catania. Il nome "Norma" deriva dalla celebre opera lirica di Vincenzo Bellini, celebre compositore catanese.

Le fettuccine all'uovo con gamberetti e piselli è un primo piatto fresco e leggero. Si prepara in pochi minuti, il tempo di cuocere la pasta è il piatto è pronto.  Questo primo piatto è perfetto per pranzi e cene estive!

Le fettuccine all'uovo con gamberetti e piselli è un primo piatto fresco e leggero. Si prepara in pochi minuti, il tempo di cuocere la pasta è il piatto è pronto. Questo primo piatto è perfetto per pranzi e cene estive!

Le casarecce al radicchio e pancetta dolce è un primo piatto semplice e saporito. Il contrasto tra il sapore amarognolo del radicchio rosso e quello più dolce della pancetta rende questo piatto davvero invitante!

Le casarecce al radicchio e pancetta dolce è un primo piatto semplice e saporito. Il contrasto tra il sapore amarognolo del radicchio rosso e quello più dolce della pancetta rende questo piatto davvero invitante!

Le lasagne al ragù, il piatto dell'eccellenza della domenica! Strati di lasagne rigorosamente fresche, ragù e besciamella. Le lasagne conosciute e apprezzate anche all'estero sono diventate ormai uno dei simboli della cucina italiana nel mondo.

Le lasagne al ragù, il piatto dell'eccellenza della domenica! Strati di lasagne rigorosamente fresche, ragù e besciamella. Le lasagne conosciute e apprezzate anche all'estero sono diventate ormai uno dei simboli della cucina italiana nel mondo.

Un gustoso primo piatto autunnale, semplice da preparare!

Un gustoso primo piatto autunnale, semplice da preparare!

Un primo piatto vegetariano semplice e gustoso che si prepara in pochissimo tempo, i cellentani integrali con melanzane e funghi è il piatto ideale per chi a ospiti a cena all'ultimo minuto.

Un primo piatto vegetariano semplice e gustoso che si prepara in pochissimo tempo, i cellentani integrali con melanzane e funghi è il piatto ideale per chi a ospiti a cena all'ultimo minuto.

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