Squisite le lumache di campagna, con guscio scuro

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Orecchiette e Minchiareddi  è una pasta tipica #salentina fatta in casa. Tipicamente vengono gustati con sugo e formaggio o ricotta grattuggiato

Orecchiette e Minchiareddi è una pasta tipica #salentina fatta in casa. Tipicamente vengono gustati con sugo e formaggio o ricotta grattuggiato

Fichi secchi #Salento,#Puglia

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I taralli sono un prodotto da #forno tipico del #Salento attualmente esportati in tutto il #mondo

I taralli sono un prodotto da #forno tipico del #Salento attualmente esportati in tutto il #mondo

Fave e cicorie è un #piatto povero della tradizione #salentina, fatto con ingredienti semplici e genuini: fave secche in purè con cicorielle selvatiche.

Fave e cicorie è un #piatto povero della tradizione #salentina, fatto con ingredienti semplici e genuini: fave secche in purè con cicorielle selvatiche.

Tipico #prodotto di #rosticceria #leccese, fatto di pasta sfoglia cotta al forno ripiena di besciamella mozzarella e pomodori

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Il pasticciotto #salentino è un dolce di #pastafrolla cotto al forno e ripieno di crema pasticcera

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Enogastronomia #salentina

Enogastronomia #salentina

a farmhouse in Puglia, Italy! private tours and exploring! infomail: guidaturistic@gmail.com VITO MAUROGIOVANNI

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Il Pasticciotto leccese tipico del #salento #MiPiaceilSalento

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