LE PARDULAS- Dolci tipici pasquali della #Sardegna a base di #ricotta, bucce di agrumi, #semola e #zafferano..e la tavola di #Pasqua si tinge di giallo!

Le Pardulas - or Casadinas are hexagonal shape ricotta or pecorino cheese tarts, they are prepared during Easter time.

Papassini, pabassinos, pabassinas o papassinos, ricetta dei tipici biscotti sardi con uvetta, glassati e decorati per Ognissanti (anche senza glutine)

Papassini o pabassinos, ricetta sarda

Papassini o pabassinos ricetta sarda il chicco di mais

Seadas, ricetta tipica sarda, una preparazione un po' lunga, ma una volta pronte tanta soddisfazione, ottime se servite con il miele.

Seadas, ricetta tipica sarda, sfoglia fritta ripiena di pecorino

Seadas, ricetta tipica sarda, cheese and lemon tart, fried soft covered with honey

Pistiddu di Dorgali è una ricetta sarda. Fanno loro per la festa di San Antonio Abate. Quando li ho provati mi sono piaciuti molto e ho deciso di preparar

Pistiddu di Dorgali

Pistiddu di Dorgali è una ricetta sarda. Fanno loro per la festa di San Antonio Abate. Quando li ho provati mi sono piaciuti molto e ho deciso di preparar

Ricetta delle Zipole o Zippulas meglio conosciute come Zeppole di Carnevale. e Frittelle Lunghe di Carnevale Sassaresi (li frisgiori longhi o "sas frigjolas").

zipulas are Sardinian cakes typical of the Carnival celebrations that take place in February. Find the recipe on the site.

Pastine di mandorle

Mon petit bistrot: Is Pastissus (Paste reali di mandorle)

Pane di Sardegna :: Tutti i tipi di pane Sardo scoprili sul Portale Le Vie del Gusto.

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