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focaccine

280 Pins

Sabri

a ham and cheese sandwich is on a cutting board next to another plate with bread

168K views · 661 reactions | Focaccine di pane cotte in padella morbide e ottime da servire in sostituzione del pane. Una ricetta senza glutine che ho pubblicato qualche anno fa nel blog e sul mio canale YouTube, perfetta per l’estate e per quando non si ha voglia di accendere il forno. Ingredienti 250 g farina per pane senza glutine Nutrifree 220 g acqua tiepida 4 g lievito di birra disidratato (oppure 8 g lievito fresco ) 5 g sale 10 g olio extravergine d’oliva In una terrina versare un po d’acqua tiepida e il lievito; mescolare con un cucchiaio dopo qualche istante aggiungere la farina e la restante acqua e impastare con il cucchiaio. Poi incorporare anche il sale e l’olio e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. Trasferire l’impasto nella ciotola unta d’olio, coprire con la pellicola e lasciar lievitare fino al raddoppio di volume( circa 1 ora e 30).Trascorso il tempo di lievitazione, capovolgere l’impasto sulla spianatoia leggermente infarinata e dividerlo in 4 pezzi.Appiattire i pezzi di pasta con le mani fino ad ottenere uno spessore di 1 cm. Scaldare una padella antiaderente sul fuoco medio. Ungere con un filo d’olio e adagiare una focaccina alla volta nella padella, coprire con il coperchio, abbassare la fiamma e far cuocere da entambi i lati per circa 2/3 minuti. Rigirare le focaccine di pane con delicatezza. #zeroglutine #ideapercena | Mary Di Gioia | Facebook

Niente forno! Le focaccine farcite più facili e golose che ci siano 😍

several pita breads on a wooden plate with parsley and olive oil in the background

FOCACCINE VELOCI IN PADELLA senza lievitazione - Ricetta veloce

an advertisement for some food on a cutting board with herbs and meats in the background

some food is sitting on a wooden cutting board

Girelle soffici prosciutto e mozzarella - Piccole e golose bontà pronte a conquistarvi al primo morso

Le Girelle soffici prosciutto e mozzarella sono semplici da preparare con una ricetta spiegata passo passo, ma sono soprattutto buonissime!

GIRELLE VELOCI salate,IMPASTO SENZA LIEVITAZIONE e senza BURRO

Girelle salate con pomodoro, origano e formaggio

Le girelle salate con pomodoro, origano e formaggio sono un piatto perfetto per un antipasto o per un buffet. Ecco la ricetta

four biscuits sitting on top of a piece of wax paper next to some oil bottles

Focaccine di Patate e Semola - DANICUCINA

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Focaccine all’olio

10min · 20 servings Ingredienti • 650 g farina 0 • 440 g latte (tiepido) • 12 g lievito di birra fresco (o 3,5g di secco) • 60 g zucchero • 70 g olio extravergine d’oliva • 50 g olio extravergine d’oliva (per l’emulsione) • 14 g sale • 30 g acqua (per l’emulsione) • q.b. pepe nero

two baskets filled with bread next to each other

FOCACCINE MORBIDE

three bread rolls sitting on wooden skewers next to some parmesan cheese

Focaccine con fiocchi di patate e origano - Profumi Sapori & Fantasia

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Focaccine super filanti senza lievito di @jovaebbasta

🧑‍🍳 INGREDIENTI ✅ 300 g di farina 0 ✅ 170 ml di acqua a temperatura ambiente ✅ 1 pizzico di sale ✅ prosciutto cotto asssentimento ✅ formaggio (quello che preferite) q.b. ✅ Olio per spennellare q.b.