filetti di salmone in salsa all'arancia, secondo piatto di pesce

Filetti di salmone in salsa all’arancia

Polpette di pollo con crema al limone

Polpette di pollo con crema al limone

lonza di maiale all'arancia

Arrosto di lonza di maiale all'arancia

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

7 ricette che un italiano d.o.c. deve saper fare

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Gamberoni all'arancia

I Polipetti affogati, detti secondo la Ricetta originale napoletana: “Purptiell affugat”, sono semplicemente Moscardini al sugo, lasciati cuocere, ossia “affogare”, nel sugo…

Polipetti affogati: la Ricetta originale

Polpette di Tacchino morbide e golosissime - Ricetta Polpette di Tacchino

Polpette di Tacchino morbide e golosissime

Spezzatino con i piselli, un secondo di carne gustosissimo molto apprezzato dalla cucina emiliana.

Spezzatino con i piselli-ricetta tradizionale

Gli straccetti di fesa di tacchino al profumo di salvia sono veloci da preparare e sono un secondo piatto leggero.

Straccetti di tacchino al profumo di salvia

I calamari in umido un'ottima idea per un secondo leggero, ma gustosissimo, che vi lascerà soddisfatti nel gusto e... nella pancia.

Calamari in umido, ricetta light

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