Il pesce spada si presta a molti tipi di preparazioni, quella che vi proponiamo oggi è al cartoccio in forno. Il pesce spada si trova quasi sempre già pulito in tranci, bisogna solo avere l’accuratezza di lavarli molto bene sotto acqua a corrente. INGREDIENTI per 4 persone - 4 tranci di pesce spada - 1 spicchio d’aglio - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 manciata di capperi - 1 pizzico d’origano - 3 carote - 1 limone - 1 bicchiere di vino bianco secco - 2 cucchiai d’olio evo - sale e pepe q.b P...

Il pesce spada si presta a molti tipi di preparazioni, quella che vi proponiamo oggi è al cartoccio in forno. Il pesce spada si trova quasi sempre già pulito in tranci, bisogna solo avere l’accuratezza di lavarli molto bene sotto acqua a corrente. INGREDIENTI per 4 persone - 4 tranci di pesce spada - 1 spicchio d’aglio - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 manciata di capperi - 1 pizzico d’origano - 3 carote - 1 limone - 1 bicchiere di vino bianco secco - 2 cucchiai d’olio evo - sale e pepe q.b P...

Calamari gratinati al forno light, Mangia senza Pancia

Calamari gratinati al forno light

Calamari gratinati al forno light, Mangia senza Pancia

Questa è una ricetta speciale per me, ed ha una storia lunga. La cucino spesso la sera del mio compleanno, perchè in quell'occasione, diversi anni fa, ho incrociato per la prima volta lo sguardo dell'uomo che sarebbe poi diventato mio marito. inutile dire che è una ricetta che ha un posto speciale nel mio cuore...

Questa è una ricetta speciale per me, ed ha una storia lunga. La cucino spesso la sera del mio compleanno, perchè in quell'occasione, diversi anni fa, ho incrociato per la prima volta lo sguardo dell'uomo che sarebbe poi diventato mio marito. inutile dire che è una ricetta che ha un posto speciale nel mio cuore...

I calamari in umido un'ottima idea per un secondo leggero, ma gustosissimo, che vi lascerà soddisfatti nel gusto e... nella pancia.

Calamari in umido, ricetta light

I calamari in umido un'ottima idea per un secondo leggero, ma gustosissimo, che vi lascerà soddisfatti nel gusto e... nella pancia.

involtini di orata al forno

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Merluzzo al forno con patate, olive e pomodorini (la cucina del corriere)

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filetti di salmone in salsa all'arancia, secondo piatto di pesce

Filetti di salmone in salsa all’arancia

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Carpaccio di Baccalà marinato al Lime, Arancia e Pepe Rosa.

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Polpette di pesce. Avevo in mente di preparare il merluzzo per cena ma non il solito merluzzo in padella con pomodorini e olive taggiasche

Polpette di pesce

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Involtini di Alici ripiene pronte per essere infornate - Ricetta Alici ripiene al forno

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