Insalata di Ceci,rucola, primosale,olive e pomodorini secchi

Insalata di Ceci,rucola, primosale,olive e pomodorini secchi

Zucchine croccanti al forno ricetta sfiziosa vickyart arte in cucina

Zucchine croccanti al forno ricetta sfiziosa

Zucchine croccanti al forno ricetta sfiziosa vickyart arte in cucina

Un secondo estivo e gustoso? L'insalata di pollo è quello che fa per voi! Ecco come prepararla in modo facile e veloce, con i pochi e semplici ingredienti che si hanno sempre sottomano o nel frigorifero.

Un secondo estivo e gustoso? L'insalata di pollo è quello che fa per voi! Ecco come prepararla in modo facile e veloce, con i pochi e semplici ingredienti che si hanno sempre sottomano o nel frigorifero.

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito…

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito…

Linguine integrali con pesto di broccoletti e mandorle. Ricetta e foto di Roberta Castrichella.

Linguine integrali con pesto di broccoletti e mandorle. Ricetta e foto di Roberta Castrichella.

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Polpette di quinoa alle zucchine - http://www.nonsolopiccante.it/2013/04/23/polpette-di-quinoa-alle-zucchine/

Polpette di quinoa alle zucchine - http://www.nonsolopiccante.it/2013/04/23/polpette-di-quinoa-alle-zucchine/

Crema greca di melanzane (per accompagnare i veggieburgher o come vellutata) nb: usare yogurt di soia per renderlo vegan

Melitzanosalata (ricetta salsa di melanzane greca)

Crema greca di melanzane (per accompagnare i veggieburgher o come vellutata) nb: usare yogurt di soia per renderlo vegan

Ecco a voi un classico della cucina italiana, la salsa di noci. Questa ricetta ho deciso di modificarla, cioè di alleggerirla omettendo l'aglio ed utilizza

Salsa di noci - ricetta senza aglio e senza panna

Ecco a voi un classico della cucina italiana, la salsa di noci. Questa ricetta ho deciso di modificarla, cioè di alleggerirla omettendo l'aglio ed utilizza

insalata di pollo e avocado

Insalata di pollo e avocado

Pinterest
Cerca