montate a neve due albumi con 90 g di zucchero fino a ottenere una meringa. montate con le fruste 150 g di Philadelphia, 50 ml di latte, i 2 tuorli, 50 g di farina 00, 25 g di burro fuso, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. unitelo agli albumi montati. Aggiungete un po' di succo di limone e mescolate brevemente, per distribuirlo nell'impasto. secondo i propri gusti, quindi assaggiate. succo di mezzo limone piccolo

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limoncello tiramisu

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L'angel cake è una meravigliosa torta con soli albumi zucchero farina leggerissima e delicata è buonissima sia nature che decorata o farcita La cucina di ASI

Angel cake - La più famosa ciambella americana con solo albumi

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questa è una torta che nei forni di Parma non manca mai**********crostata golosissima con un morbido ripieno e una spessa copertina di cioccolato

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Crostata morbida al cacao con ricotta e mascarpone, una crostata golosa, con una pasta frolla al cacao, morbida e friabile, con un ripieno sublime

Crostata morbida al cacao con ricotta e mascarpone

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Torta al Cocco e Cioccolato.

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