Linguine al pesto di mandorle e broccoletti con cozze al pepe e pecorino, by vanigliacooking.

linguine al pesto di mandorle e broccoletti con cozze, pepe e pecorino // linguine with pesto with almonds and broccoli with mussels, pepper and pecorino

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Spaghetti con pesto di pomodori secchi e tonno

Spaghetti con pesto di pomodori secchi e tonno

Italian Food ~ Spaghetti with pesto sauce of sun-dried tomatoes and tuna

Ragù di peperoni-peperoni, cipolla, carota e sedano, a cubetti tagliato non troppo fine (tipo carne macinata) volendo potete farlo a mano tagliando a cubetti piccolissimi usando un ottimo coltello e tanta buona volontà. In una pentola riscaldate un filo d’olio,unite il trito di verdure e lasciate soffriggere per qualche minuto. Dopodichè unite il concentrato di pomodoro,un paio di mestoli di acqua calda (o anche del brodo vegetale) salate e lasciate cuocere per una mezz’oretta.

Ragù di peperoni

Ragù di peperoni-peperoni, cipolla, carota e sedano, a cubetti tagliato non troppo fine (tipo carne macinata) volendo potete farlo a mano tagliando a cubetti piccolissimi usando un ottimo coltello e tanta buona volontà. In una pentola riscaldate un filo d’olio,unite il trito di verdure e lasciate soffriggere per qualche minuto. Dopodichè unite il concentrato di pomodoro,un paio di mestoli di acqua calda (o anche del brodo vegetale) salate e lasciate cuocere per una mezz’oretta.

Il pesto di zucca è una morbida crema dal sapore delicato, ma unico. Perfetto per condire una pasta o come ingrediente di un ripieno per una torta salata.

Pesto di zucca

Il pesto di zucca è una morbida crema dal sapore delicato, ma unico. Perfetto per condire una pasta o come ingrediente di un ripieno per una torta salata.

Pesto di zucchine e mandorle ricetta base facile e veloce

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Linguine al Pesto Di Agrumi….!

Linguine al pesto di agrumi!!

SPAGHETTI CON PESTO DI POMODORI

SPAGHETTI CON PESTO DI POMODORI

Ecco a voi un classico della cucina italiana, la salsa di noci. Questa ricetta ho deciso di modificarla, cioè di alleggerirla omettendo l'aglio ed utilizza

Ecco a voi un classico della cucina italiana, la salsa di noci. Questa ricetta ho deciso di modificarla, cioè di alleggerirla omettendo l'aglio ed utilizza

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima

Pesto, Finger Foods, Mousse, Cooking Recipes, Pasta Company, Salsa Mayonesa, Food Buffet, Fit Meals, Hummus Dip

Ricetta pesto di pomodori secchi e ricotta

Pesto di pomodori secchi e ricotta, ricetta condimento veloce

RICETTE SALSE - PESTO DI RUCOLA

Pesto light di rucola

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