Roter Hahn - Gallo Rosso (roterhahn99) su Pinterest

Roter Hahn - Gallo Rosso

Roter Hahn - Gallo Rosso

www.roterhahn.it

South Tyrol (Italian Alps) / The official site for people looking to experience South Tyrol in a new and authetic way: Farm Holidays!

Roter Hahn - Gallo Rosso

Urlaub auf dem Bauernhof im Winter - Südtirol

Urlaub auf dem Bauernhof im Winter - Südtirol / Wer Südtirols Traumwinter fernab ausgetretener Touristenpfade erleben will, liegt mit Bauernhofurlaub richtig – und voll im Trend. Über 1.600 Bauernhöfe bieten Ihnen: familiäre Atmosphäre (es gibt maximal 5 Ferienwohnungen bzw. 8 Zimmer am Hof), hofeigene Produkte sowie echte Geheim-Tipps der Bauersfamilie zur bäuerlichen Welt sowie Umgebung.

Sommerurlaub in Südtirol Bauernhof

Sommerurlaub in Südtirol Bauernhof / Blauer Himmel, grüne Wiesen, leuchtende Obstgärten

Original Südtiroler Rezepte

Original Südtiroler Rezepte / Die Südtiroler Küche spricht in ihrer Vielfalt und mit ihren Spezialitäten jeden Gaumen an. Bodenständige, traditionelle Gerichte sind in Südtirol genauso anzutreffen wie neue, leichte Speisen.

Törggelen in Südtirol - Tradition am Bauernhof erleben

Törggelen in Südtirol - Tradition am Bauernhof erleben / Törggelen beim Bauern - Wo Südtirol auf der Zunge zergeht

All about: Roter Hahn

All about: Roter Hahn / Agriculture in South Tyrol is small scale agriculture, which means that it is becoming difficult for farmers to make a living exclusively from farming. A lot of farmers are finding it necessary to earn additional income from non-farming activities due to the falling prices of their products. The necessity of working both on the farm and elsewhere puts family life under strain. Therefore Roter Hahn establish 4 types of second occupation: Farm Holidays, Farm Bars, Quality Products and Handcraft.

Qualitätsprodukte vom Bauern - Südtirol

Qualitätsprodukte vom Bauern - Südtirol / Sie werden nach alten Rezepten handwerklich in kleinen Mengen am Hof produziert, sind von höchster Qualität und besonderem Geschmack: Die bäuerlichen Qualitätsprodukte der Marke „Roter Hahn“.

Die eigene Milch wird am Hof zu Käse und Joghurt verarbeitet, aus Äpfeln wird Apfelsaft gepresst und die eigenen Beeren werden zu Fruchtsäften sowie -aufstrichen weiterverarbeitet.

Frühling am Bauernhof in Südtirol

Frühling am Bauernhof in Südtirol / Wenn der Baumschnitt abgeschlossen ist, dauert es nicht mehr lange, bis die Apfelblüte beginnt. Dann bestimmen zwei Farben das Landschaftsbild: rot und weiß! Wer also Südtirols Frühling fernab ausgetretener Touristenpfade erleben will, liegt mit Bauernhofurlaub richtig – und voll im Trend.

Off the beaten track: Farm Stays in South Tyrol

Off the beaten track: Farm Stays in South Tyrol / South Tyrol, located on the sunny side of the Italian Alps, is famous for its incredible beautiful mountains, the amazing food and its valleys, which widen out into extensive plains.

If you really want to explore this area off the beaten track, choose a farm stay at a "Roter Hahn - Red Rooster" farm. Over 1600 farms in the region are happy to welcome you and to show you the beauty fo this hidden treasure.

The cutest Animals on Earth

The cutest Animals on Earth

Bäuerliches Handwerk

Bäuerliches Handwerk / Jahrhundertelang spielte das Handwerk eine bedeutende Rolle auf Südtirols Bauernhöfen. Da wurde über Generationen hinweg mit großem Geschick geschnitzt und gedrechselt, gefilzt, geritzt und gewebt. Der Lauf der Zeit hat diese alte Tradition zunehmend in den Hintergrund gedrängt. Der „Rote Hahn“ hat sich auf die Suche gemacht nach flinken bäuerlichen Händen, die am Hof handwerklich tätig sind und gleichzeitig neue Wege gehen.

Haus- und Handgemacht

Haus- und Handgemacht / Inspirationen für kreative Köpfe

Country Living / Living in the countryside! You can find here photos from all over the world. A little inspiration for all those with wanderlust and love for the country life :)

Packaging/Design

Packaging/Design

Südtirol - Alto Adige - South Tyrol

Südtirol - Alto Adige - South Tyrol

Ricette dall′Alto Adige

Ricette dall′Alto Adige / Qui trovate ricette tipiche della contadina in Alto Adige.

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