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Occhi di Santa Lucia è un dolce tradizionale pugliese, Vengono preparati in dicembre nelle festività ma soprattutto il giorno di Santa Lucia il 13 dicembre. Preparati con pochi ingredienti sono piccoli taralli dolci fatti semplicemente con farina, olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Una volta cotti sono ricoperti da una glassa a base d’acqua e zucchero chiamata giulepp… Ecco la ricetta!

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Cornetti alla crema senza burro sofficissimi , leggeri come una nuvola, senza grassi , solo tanta sofficità farciti con crema o da solo sono una bontà

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