ROSY
Altre idee da ROSY
,e non solo...

,e non solo...

Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti:  300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura:  350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre:  tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti: 300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura: 350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre: tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

Torta alle noci sofficissima

Torta alle noci sofficissima

mandorle e yogurt #ingredienti  125 gr. di yogurt bianco 50 gr. di burro 125 gr. di zucchero 250/270 gr. di farina (max 300gr) farina di mandorle 70 grammi 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo q.b. #ricetta #yogurt #mandorle #morbidi

mandorle e yogurt #ingredienti 125 gr. di yogurt bianco 50 gr. di burro 125 gr. di zucchero 250/270 gr. di farina (max 300gr) farina di mandorle 70 grammi 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo q.b. #ricetta #yogurt #mandorle #morbidi

dolce forno: Krapfen al forno

dolce forno: Krapfen al forno

Torta di mele: teglia da 26 cm.  1 kg di mele golden pulite – 150 gr di farina 00 – 120 gr di zucchero – 3 uova – 100 ml di latte – 1 limone non trattato – 1 bustina di lievito per dolci – zucchero a velo q.b.

Torta di mele: teglia da 26 cm. 1 kg di mele golden pulite – 150 gr di farina 00 – 120 gr di zucchero – 3 uova – 100 ml di latte – 1 limone non trattato – 1 bustina di lievito per dolci – zucchero a velo q.b.

Torta 7 vasetti alle mele

Torta 7 vasetti alle mele

Torta di mele senza burro

Torta di mele senza burro