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Anice: Brioches siciliane col tuppo

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Pane arabo, ricetta facile con lievito madre o di birra

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500 g farina 00 500 g farina Manitoba 100 g margarina 100 g zucchero 50 g lievito di birra (oppure lievito madre) 7 g sale 400 ml acqua tiepida 2 uova 1 bustina di vanillina Istruzioni 1. Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente (se volete potete usare l'impastatrice! Io impasto a mano) e impastate per 15/20 min. 2. Tenere a lievitare per 2 ore al caldo (io metto il recipiente contenente l'impasto coperto con la pellicola nel forno tiepido con la lucina accesa). 3. Una volta

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Lo ammetto.La prima volta che l'ho fatto mi sono sentita felicissima! Questo impasto è davvero fantastico e il risultato che si ottiene è una pizza come quella della pizzeria, sottile , con il bordo alto e la cottura del cornicione a leopardo...sopratutto...

PANE BIANCO

pane bianco - nella cucina di laura

Pizza con pasta madre

pizza con lievito madre vert

Pane di semola con lievito madre

Un pane di semola con lievito madre velocissimo da fare dalla crosta croccante e la mollica soffice, e dal profumo tipico del pane di grano duro. Da provare

Brioche al miele con lievito madre - Videoricetta

Brioche al miele con lievito madre - Videoricetta | Fables de Sucre

Brioche con lievito madre

Pane siciliano: la mafalda