L'insalatina di finocchi al forno è un piatto leggerissimo e buonissimo, di una semplicità e bontà disarmanti! Questo piatto si prepara proprio come un'ins

Insalatina di finocchi al forno

L'insalatina di finocchi al forno è un piatto leggerissimo e buonissimo, di una semplicità e bontà disarmanti! Questo piatto si prepara proprio come un'ins

Cavolo verza con ceci , light e nutriente

Cavolo verza con ceci , light e nutriente

Cavolo verza con ceci , light e nutriente

Cavolo verza con ceci , light e nutriente

Vellutata di cavolfiore e patate

Vellutata di cavolfiore e patate

Carbonara vegetariana - ricette light con gusto #recipe #juliesoissons

Carbonara vegetariana - ricette light con gusto

Carbonara vegetariana - ricette light con gusto #recipe #juliesoissons

Ricette verdure: involtini di verza

Ricette verdure: involtini di verza

Italy - Italian food - zuppa di ceci - chickpea soup

Italy - Italian food - zuppa di ceci - chickpea soup

Un buon piatto unico, che può essere anche riprodotto in versione vegan, è questo della parmigiana di patate e carciofi. Vedrete è semplicissimo da fare.

Parmigiana di patate e carciofi, ricetta facile

Un buon piatto unico, che può essere anche riprodotto in versione vegan, è questo della parmigiana di patate e carciofi. Vedrete è semplicissimo da fare.

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Ragù di lenticchie e funghi (vegan) Questa è una di quelle ricette vegane con cui potete divertirvi facendo credere a parenti e amici onnivori che stanno mangiando un piatto di pasta con il ragù alla bolognese per poi "vedere di nascosto l'effetto che fa", come avrebbe detto Jannacci, quando dalla cucina gli gridate che il ragù alla bolognese "non è fatto con la carne, ma con le lenticchie...."

Ragù di lenticchie e funghi (vegan) Questa è una di quelle ricette vegane con cui potete divertirvi facendo credere a parenti e amici onnivori che stanno mangiando un piatto di pasta con il ragù alla bolognese per poi "vedere di nascosto l'effetto che fa", come avrebbe detto Jannacci, quando dalla cucina gli gridate che il ragù alla bolognese "non è fatto con la carne, ma con le lenticchie...."


Altre idee
Ricette verdure: involtini di verza

Ricette verdure: involtini di verza

Italy  - Italian food  - zuppa di ceci - chickpea soup

Italy - Italian food - zuppa di ceci - chickpea soup

Crema di zucca con i ceci al rosmarino

Crema di zucca con i ceci al rosmarino

Se siete alla ricerca di un piatto light e saporito potete provare questa vellutata di carote e patate buona sia calda che tiepida . Ecco la ricetta :

VELLUTATA DI CAROTE E PATATE LIGHT

Se siete alla ricerca di un piatto light e saporito potete provare questa vellutata di carote e patate buona sia calda che tiepida . Ecco la ricetta :

Vellutata di finocchi e patate | Ricetta veloce e leggera

Vellutata di finocchi e patate

Vellutata di finocchi e patate | Ricetta veloce e leggera

Minestra di farro, verza e patate

Minestra di farro, verza e patate

Crema di ceci con speck croccante,la mia proposta di oggi.Adoro la crema di ceci e ad accompagnarla c'è lo speck fatto imbrunire in padella con un filo d'olio

Crema di ceci con speck croccante

Crema di ceci con speck croccante,la mia proposta di oggi.Adoro la crema di ceci e ad accompagnarla c'è lo speck fatto imbrunire in padella con un filo d'olio

Bastoncini di verdura al forno -2 zucchine, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 uova, 1 peperone 6 fette di pancarrè, 2 cucchiai farina, 4 cucchiai olio, sale, pepe   Pulire tutte le verdure, lavarle, asciugarle e tagliarle in bastoncini più o meno uguali. Lessare le carote, dopo 2 minuti aggiungere il peperone e il sedano e dopo altri 2 minuti le zucchine.

Bastoncini di verdura al forno -2 zucchine, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 uova, 1 peperone 6 fette di pancarrè, 2 cucchiai farina, 4 cucchiai olio, sale, pepe Pulire tutte le verdure, lavarle, asciugarle e tagliarle in bastoncini più o meno uguali. Lessare le carote, dopo 2 minuti aggiungere il peperone e il sedano e dopo altri 2 minuti le zucchine.

hamburger di patate e zucchine (3):

Hamburger di patate e zucchine

hamburger di patate e zucchine (3):

La vellutata di piselli e patate è una calda crema dal sapore molto delicato, facilissima da preparare e leggera. Ottima consumata con dei crostini di pane

Vellutata di piselli e patate

La vellutata di piselli e patate è una calda crema dal sapore molto delicato, facilissima da preparare e leggera. Ottima consumata con dei crostini di pane

Pinterest
Cerca