bomboloni {Italian doughnuts} | The Baking Fairy

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per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

Torta 900, morbida base al cacao amaro, farcita con una golosissima crema a base di mascarpone, panna montata e cacao. Un dolce fantastico!

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Crema al latte, ricetta base per farcire dolci

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frittelle di mele al forno - dolce di carnevale light

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PicsArt_11-08-11.27.05

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Cioccolatini al cocco tipo bounty | in cucina con Mara

Cioccolatini al cocco tipo bounty | in cucina con Mara

Frolla con ricotta. Ho usato la ricetta della frolla per fare dei biscotti ripieni ed è buonissima!

Frolla con ricotta. Ho usato la ricetta della frolla per fare dei biscotti ripieni ed è buonissima!

strudelini ai fichi

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Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

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