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Ciambelle ciociare olio e vino Ciambelle olio e vino ciociare  (per circa 80 ciambelline) 1 kg di farina 250 g di olio d’oliva 250 g di vino o vermouth (o 125 g di vino mescolato a 125 g di vermouth) 380 g di zucchero 1 cucchiaio di sanbuca ½ cucchiaino di bicarbonato la scorza di un limone grattugiato anice q. b (io circa 1 cucchiaio e mezzo) 1 pizzico di sale. Per la copertura: zucchero semolato q.b

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