Cucina Scacciapensieri: Ciabatta all'olio extravergine di oliva

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In cucina da Malu': Panini alle olive500 gr. di farina metà 00 e metà manitoba, mezzo cubetto di lievito di birra, 100 gr. di acqua 150 di latte, due cucchiai di olio evo, un cucchiaino di sale e uno di zucchero, olive snocciolate, un uovo e poco latte per spennellare Procedimento:Hosting Gratis SpaghettiFile.com far sciogliere il lievito in poco latte tiepido, io ho fatto l'impasto nel robot, ho messo tutti gli ingredienti insieme, aggiungere le olive tagliate a pezzettini piccoli…

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Filoncini al latte morbidi

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Cucina Scacciapensieri: Treccia di pane al latte con noci e olio al rosmarino

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Focaccia di ceci al rosmarino e aglio - Tutte le ricette dalla A alla Z - Cucina Naturale - Ricette, Menu, Diete

Pan di Pane: Pane di semola rimacinata di grano duro, con prefermento.

Pasqualina in cucina: La Polacca aversana

Ingredienti: per 12 panini da circa 70g 485g di farina 0 (io uso sempre la 0 coop, se ne usate un'altra dosate l'acqua perché potrebbe non avere la stessa assorbenza) 240g di acqua 1 uovo 55g di zucchero 7g di sale 30g di burro morbido a pezzetti 10g di lievito di birra fresco semi di sesamo latte Preparazione: sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Versare la farina, lo zucchero, il sale nell'impastatrice e mescolare velocemente per farli amalgamare. Aggiungere l'uovo e l'acqua e…

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