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Gnocchi di miglio: nient'altro che miglio cotto impastato con la farina (sostituendo la farina di riso o di avena alla farina di frumento per una ricetta priva di glutine e la zucca agli asparagi nella stagione autunnale). Provato, li mangia. Commestibili anche per gli adulti magari conditi con besciamella di riso, funghi champignon e un letto di puntarelle saltate. Ricetta vegan e gluten free.

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Biscotti con farina di riso

Crostatine con farina di riso

Crostata vegan di grano saraceno con confettura di mirtilli

Torta di mele con grano saraceno e farina di mandorle | Senza zuccheri e farine raffinate | dietetica e leggera solo 35g olio o burro di mandorle|

Cuori con farina di grano saraceno, mandorle e due anni di blog!

Gnocchi di castagne con pesto di noci

Biscotti con farina di riso e cioccolato

biscotti con farina di riso e nocciole

BISCOTTI CON FARINA DI CASTAGNE E CREMA DI NOCCIOLE http://www.dolcesalsarosa.com/2014/10/biscotti-con-farina-di-castagne-e.html