Oggi vi propongo una ricetta-non ricetta presa da lei (l'unica variante è che io non ho fatto il gusto fragola ma quello classico...ovvero ...

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La torta di mele per eccellenza. Prima di scrivere la ricetta, vi devo raccontare una cosa. Questa è la torta che mi riporta indietro...

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Sono in botta piena ....vedo zucca in ogni dove, adesso per esempio ho avviato la cena di stasera, una vellutata di zucca che spero vi...

Torta morbida con la zucca senza burro

Sono in botta piena ....vedo zucca in ogni dove, adesso per esempio ho avviato la cena di stasera, una vellutata di zucca che spero vi...

crema al caramello mou La salsa al caramello tipo mou è una delle cose più semplici e sicuramente tra le più buone in pasticceria, così buona che potrebbe creare dipendenza. Se vi siete mai chiesti...

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Ciao a tutti! Che dire? AMO LA ZUCCA e sono innamorata della zucca Delica, una qualità dolcissima e che cuoce molto in fretta, perfetta per me che voglio f

Torta light alla zucca

Ciao a tutti! AMO LA ZUCCA e sono innamorata della zucca Delica, una…

"Cioccolato e....." alla fine tocca proprio a me, arrivo per ultima, l' ultima delle prime però! L' ultima perchè siamo arrivati al...

Cheesecake alla zucca con copertura al cioccolato - Pumpkin Cheesecake

Parliamo di una ricetta base della pasticceria; risale circa al 700, ad opera di un cuoco genovese che presentò questa torta leggerissima  in Spagna durante un banchetto e che chiamò così in onore degli Spagnoli. Si chiamava agli inizi, pasta genovese e veniva fatta montando le uova con lo zucchero a caldo, su una pentola a bagnomaria; oggi più semplicemente si fa a freddo, montando i rossi con lo zucchero oppure le uova intere con lo zucchero, a seconda del risultato che si vuole ottenere…

Parliamo di una ricetta base della pasticceria; risale circa al 700, ad opera di un cuoco genovese che presentò questa torta leggerissima in Spagna durante un banchetto e che chiamò così in onore degli Spagnoli. Si chiamava agli inizi, pasta genovese e veniva fatta montando le uova con lo zucchero a caldo, su una pentola a bagnomaria; oggi più semplicemente si fa a freddo, montando i rossi con lo zucchero oppure le uova intere con lo zucchero, a seconda del risultato che si vuole ottenere…

É da un pò che volevo postarvi questa crostata; visto che domenica prossima è la festa della mamma ho pensato che potesse essere una bella idea, è buona, facile e si può fare con largo anticipo ( anzi è consigliabile ); io la faccio di solito quando mi avanza del pan di spagna, biscot…

É da un pò che volevo postarvi questa crostata; visto che domenica prossima è la festa della mamma ho pensato che potesse essere una bella idea, è buona, facile e si può fare con largo anticipo ( anzi è consigliabile ); io la faccio di solito quando mi avanza del pan di spagna, biscot…

É da un pò che volevo postarvi questa crostata; visto che domenica prossima è la festa della mamma ho pensato che potesse essere una bella idea, è buona, facile e si può fare con largo anticipo ( anzi è consigliabile ); io la faccio di solito quando mi avanza del pan di spagna, biscot…

É da un pò che volevo postarvi questa crostata; visto che domenica prossima è la festa della mamma ho pensato che potesse essere una bella idea, è buona, facile e si può fare con largo anticipo ( anzi è consigliabile ); io la faccio di solito quando mi avanza del pan di spagna, biscot…


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