One dish- three meals from different cultures. Delicious, filling and versatile! PLUS, step-by-step instructions how to make them.

Beef Dumplings

I prefer Pork Dumpling but here's Beef Dumpling for those who couldn't & does not like eating pork >> One dish- three meals from different cultures. Delicious, filling and versatile! PLUS, step-by-step instructions how to make them.

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l'insalata di riso) e conservare in frigo.

insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva è un piatto leggero, che potete preparare con largo anticipo (come l'insalata di riso) e conservare in frigo.

Il rotolo di frittata al forno con prosciutto e formaggio è un secondo piatto molto semplice da preparare ma che vi permetterà di stupire la vostra famiglia. Ecco la ricetta ed alcuni consigli

Rotolo di frittata al forno con prosciutto e formaggio

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Il pesto di zucca è una morbida crema dal sapore delicato, ma unico. Perfetto per condire una pasta o come ingrediente di un ripieno per una torta salata.

Pesto di zucca

Il pesto di zucca è una morbida crema dal sapore delicato, ma unico. Perfetto per condire una pasta o come ingrediente di un ripieno per una torta salata.

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