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7 ricette che un italiano d.o.c. deve saper fare

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Merluzzo al forno con patate, olive e pomodorini (la cucina del corriere)

Salmone croccante in panure profumata alle erbette

Raccolta di polpette facili veloci e sfiziose

La frittata di patate e peperoni (potato and bell pepper frittata) è un mix di verdure colorato e appetitoso, reso ancora più speciale dalla maggiorana e al timo, che donano un'ulteriore nota di sapore. #ricetta #GialloZafferano #italianfood #italianrecipe

Involtini di carne ripieni di prosciutto cotto e nocciole

Involtini di carne ripieni di prosciutto cotto e nocciole facili veloci e molto golosi un ricco secondo piatto diverso dal solito

Pollo al forno (ricetta secondo piatto

Pollo al forno (ricetta secondo piatto)

LA GENOVESE: Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.

Frittata di farina di ceci con porro e zucca (ricetta vegana)

Frittata di farina di ceci con porro e zucca ricetta vegana il chicco di mais http://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/frittata-di-farina-di-ceci-con-porro-e-zucca-ricetta-vegana/

Straccetti di pollo patate e zucchine gratinati

Straccetti di pollo patate e zucchine gratinati vickyart arte in cucina