Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Conservare il basilico

Conservare il basilico | in cucina con Mara

1

Oggi ho fatto i taralli napoletani, un grande classico della cucina campana. I taralli napoletani sugna e pepe sono uno snack buonissimo che solitamente si abbina ad una bella birra ghiacciata. I taralli napoletani, per chi non lo sapesse, sono una sorta di biscotto salato, preparati con un impasto di strutto, farina, sale e pepe, ed arricchiti con mandorle tritate. Provate ad assaggiarli e vi sarà difficile smettere di mangiarli.

1

Ingredienti: 1 litro di latte intero, 1/2 cucchiaio di sale, 4 cucchiai di aceto…

Baccalà mantecato alla veneziana su sfoglia di polenta

Baccalà mantecato alla veneziana su sfoglia di polenta, un antipasto di pesce semplice e veloce che stupirà per estetica e gusto i vostri commensali.

TORTA DI PANCARRè VELOCE ricetta facile

TORTA DI PANCARRè VELOCE

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto blog il mio saper fare

ESSENZA IN CUCINA: Casoncelli alla bergamasca

Un modo originale per servire delle semplici uova sode? I #nidi di patatine con #uova (Easter potato nests) è la ricetta ideale: sottili fette di patate sono fritte e fatte raffreddare a mo’ di cestino, in modo che possano racchiudere le uova adagiate su una fresca insalata. Stupendi!

Impasto base per brioche salate e panini al latte