Oggi ho fatto i taralli napoletani, un grande classico della cucina campana. I taralli napoletani sugna e pepe sono uno snack buonissimo che solitamente si abbina ad una bella birra ghiacciata. I taralli napoletani, per chi non lo sapesse, sono una sorta di biscotto salato, preparati con un impasto di strutto, farina, sale e pepe, ed arricchiti con mandorle tritate. Provate ad assaggiarli e vi sarà difficile smettere di mangiarli.

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