Pugilato,Italia

The Trulli houses of Alberobello in the Puglia region of Italy were built by settlers from limestone and not much else. An impressive dry stone building technique meant the houses could be collapsed simply by pulling out a keystone.

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto blog il mio saper fare

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto

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Beach in Baia delle Zagare resort, Gargano, Puglia, Italy

Beach in Baia delle Zagare resort, Gargano, Puglia, Italy I work in hotel and really love my job.this resort is one of my favourite in Apulia

Ricetta spaghetti alla san giovannino

Spaghetti alla san giovannino con alici e pachino

Con i carciofi fritti alla pugliese potete realizzare un contorno (o secondo piatto) sfizioso e molto gustoso, sono una vera libidine.. per la serie le cose fritte sono sempre le più buone!!!!  Davvero semplici e veloci da preparare, consiste nell’infarinare  i cuori di carciofo, passarli una semplice pastella per poi friggerli in abbondante olio caldo… La mia ricetta!

Con i carciofi fritti alla pugliese potete realizzare un contorno (o secondo piatto) sfizioso e molto gustoso, sono una vera libidine.. per la serie le cose fritte sono sempre le più buone!!!! Davvero semplici e veloci da preparare, consiste nell’infarinare i cuori di carciofo, passarli una semplice pastella per poi friggerli in abbondante olio caldo… La mia ricetta!

Cartellate

Cartellate - Ricetta passo, passo

Cartellate

Cozze ripiene al sugo ricetta pugliese ricetta di Creativaincucina

Cozze ripiene al sugo ricetta pugliese ricetta di Creativaincucina

Il panzerotto fritto si prepara con pasta lievitata , farcita e chiusa a mezzaluna . Specialità tipica delle regioni del centro-sud Italia . Il ripieno varia da regione a regione , il classico con pomodoro e mozzarella ,oppure con tonno , cipolle , formaggi , prosciutti e anche con ricotta . Non può mancare nei … Continue reading Ricetta panzerotti fritti

Il panzerotto fritto si prepara con pasta lievitata , farcita e chiusa a mezzaluna . Specialità tipica delle regioni del centro-sud Italia . Il ripieno varia da regione a regione , il classico con pomodoro e mozzarella ,oppure con tonno , cipolle , formaggi , prosciutti e anche con ricotta . Non può mancare nei … Continue reading Ricetta panzerotti fritti

Occhi di Santa Lucia è un dolce tradizionale pugliese, Vengono preparati in dicembre nelle festività ma soprattutto il giorno di Santa Lucia il 13 dicembre. Preparati con pochi ingredienti sono piccoli taralli dolci fatti semplicemente con farina, olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Una volta cotti sono ricoperti da una glassa a base d’acqua e zucchero chiamata giulepp… Ecco la ricetta!

Occhi di Santa Lucia è un dolce tradizionale pugliese, Vengono preparati in dicembre nelle festività ma soprattutto il giorno di Santa Lucia il 13 dicembre. Preparati con pochi ingredienti sono piccoli taralli dolci fatti semplicemente con farina, olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Una volta cotti sono ricoperti da una glassa a base d’acqua e zucchero chiamata giulepp… Ecco la ricetta!

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