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Barchette di patate ripiene

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carbonara vegetariana: Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta (linguine o trenette)- 50 g di parmigiano reggiano - 80 g di formaggio magro spalmabile o ricotta - 2 uova - 1 carota tagliata a julienne - 1 zucchina tagliata a julienne - 1 peperone tagliato a julienne - 2 cipollotti tritati - 30 g di olio extravergine d’oliva- basilico q b - sale-pepe q b Varianti: Alle verdure indicate si possono unire melanzane, porri, fagiolini e altre verdure in base ai gusti e alla stagione.

Carbonara vegetariana - ricette light con gusto

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TROFIE CREMOSE SPECK E  NOCI...un primo incredibilmente gustoso!

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Orecchiette pancetta dolce e philadelphia - INGREDIENTI per 4 persone: 500 grammi di orecchiette, 150 grammi di pancetta dolce a cubetti, 200 grammi di panna fresca, 2 confezioni di formaggio spalmabile tipo philadelphia, sale, pepe, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato

Orecchiette pancetta dolce e philadelphia

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Trofie cremose con zucchine e pancetta

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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

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Parmigiana bianca di zucchine e patate

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