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pastella al lievito: ideale per fiori di zucca e per salvia e basilico. 250g farina-1g lievito disidratato-un pizzico zucchero-un pizzico sale-2 cucchiai olio-3dl acqua tiepida-2 albumi Sistemate la farina nella ciotola, unite il lievito, lo zucchero, il sale, l’olio e mescolate. Aggiungete l’acqua ed infine gli albumi montati a neve insieme ad un pizzico di sale.

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Utilissssimo!!

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I profumi della mia infanzia e il sale alle erbe aromatiche: un ricordo meraviglioso. http://cosefatteincasa.it/2014/07/20/sale-alle-erbe-aromatiche/

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Il sale , si sa, fa male. Ci dovremmo abituare a consumarne sempre meno, ad esempio con il sale di sedano. Il sale è già contenuto negli alimenti. C

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