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Gabriele Bonci -il Michelangelo della pizza. Tutte le ricette dalla Prova del Cuoco

Come Attivare i Grani di Kefir d' Acqua - YouTube

Pizza Homemade 200 grammi di pasta madre 350 grammi di farina di grano duro 350 grammi di farina integrale 2 cucchiai di olio Mozzarella Conserva o pelati Sale quanto basta Basilico Impastare la pasta madre con le farine poco sale e l'olio, lasciate lievitare in un contenitore chiuso, anche dalla mattina alla sera, mettete nella teglia. Coprire con la conserva e un goccio di olio Infornare a forno caldo, statico, metà altezza. A metà cottura mettere la mozzarella e terminare la cottura.

Olio e Aceto: Ricetta grissini all'origano con esubero di pasta madre

Impasto pizza con pasta madre