Avocado Hummus Recipe

Avocado Hummus

Avocado Hummus Recipe

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare.  Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non siano…

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non siano…

La crema di melanzane, in Medio oriente Baba ganoush, è un delizioso antipasto a base di polpa di melanzana e tahina. E' ideale per accompagnare pane pita o falafel.

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la salsa di noci genovese è un condimento favoloso e facilissimo da proporre sia con pasta fresca che pasta corta.

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Crema greca di melanzane (per accompagnare i veggieburgher o come vellutata) nb: usare yogurt di soia per renderlo vegan

Melitzanosalata (ricetta salsa di melanzane greca)

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sablè salata e mousse al gorgonzola (C) by Profumi in cucina, via Flickr

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A differenza di quanto successo per le zucchine, quest’anno la nostra unica pianta di peperoncini piccanti ci ha dato grandi soddisfazioni riempiendosi di piccanti frutti rossissimi! Non so e…

Patè di peperoncini piccanti

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Salsa di noci – ricetta senza aglio e senza panna –

Salsa di noci - ricetta senza aglio e senza panna

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Salsa Bolzanina, ricetta tirolese Alto Adige Dulcisss in forno by Leyla

Salsa Bolzanina, ricetta tirolese Alto Adige

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SALSA MESSICANA

SALSA MESSICANA piccante ricetta facile

SALSA MESSICANA


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la salsa di noci genovese è un condimento favoloso e facilissimo da proporre sia con pasta fresca che pasta corta.

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Perfect guacamole dip - salsa con avocado per aperitivi ricetta recipe

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sablè salata e mousse al gorgonzola (C) by Profumi in cucina, via Flickr

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Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti:...

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SALSA MESSICANA

SALSA MESSICANA piccante ricetta facile

SALSA MESSICANA

salsa tonnata velocissima

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Questa è la ricetta della mousse di melanzane preparata in padella, senza forno. Semplice e veloce, arricchitela con un formaggio per renderla più cremosa.

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

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Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima facilissimo veloce,buono e genuino ideale per ogni tipo di pasta ottimo anche su tartine e bruschette

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima

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