Patate al forno

Patate al forno

SFORMATO DI PATATE con prosciutto funghi e mozzarella

SFORMATO DI PATATE con prosciutto funghi e mozzarella

I nidi di purè con prosciutto e mozzarella

Nidi di purè con prosciutto e mozzarella

I nidi di purè con prosciutto e mozzarella

I nidi di purè con prosciutto e mozzarella

Nidi di purè con prosciutto e mozzarella

I nidi di purè con prosciutto e mozzarella

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

Patate soffiate -tagliare a fettine di 3 mm di spessore le patate -Friggere in abbondante olio bollente a 150°C x 5 o 10 m. non dovranno essere troppo cotte e dorate -Lasciar scolare su un foglio di carta assorbente TAPPA 4 -Poi friggere nuovamente le patate in abbondante olio bollente a 170/180°C. -In questo modo i due lati della patata si separeranno gonfiandosi

patate soffiate - nella cucina di laura

PATATE SOFFIATE

patate soffiate - nella cucina di laura

Polpette di patate ricotta e zucchine al forno vickyart arte in cucina

Polpette di patate ricotta e zucchine al forno

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Patate al forno con verza e asiago

Patate al forno con verza e asiago

Crocchette di patate filanti ripiene di mozzarella

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patate saporite

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