A casa mia la colazione è diventata un rito irrinunciabile. Ricordo ancora quando andavo a scuola e dovevo svegliarmi talmente presto per essere puntuale in classe al suono della campanella, che il mi

Cornetti sfogliati a lievitazione naturale con pochissimi grassi (I biscotti della zia)

A casa mia la colazione è diventata un rito irrinunciabile. Ricordo ancora quando andavo a scuola e dovevo svegliarmi talmente presto per essere puntuale in classe al suono della campanella, che il mi

Cornetti Integrali al miele sofficissimi - Ricetta Cornetti Integrali al miel

Cornetti Integrali al miele super soffici

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Delicious braids of dough / Recipes / SECOND STREET

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L'alternativa alle tradizionali #brioches, sono queste morbide spirali al #cacao…

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Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

pasta, pizze focacce, dolci, biscotti

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I krapfen al forno sono una valida alternativa alla versione fritta.

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Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

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