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Manuale erbe spontanee fiori commestibili Valle d'Itria - primavera
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In quanti hanno una siepe di alloro in giardino ? ed in quanti sanno che hanno una fonte inesauribile di vitamine e di altre mille proprieta’ ? Curarsi con l’alloro si può! Nei tempi andati lo si faceva e i suoi usi erano svariati. Anche oggi possiamo curare i piccoli disturbi con questa pianta utilizzandola Natale
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Chenopodio, detto anche farinello, Per ottenere i semi è sufficiente stropicciare tra le mani le infiorescenze mature. E’ simile all’amaranto: all’inizio della crescita può essere utilizzato come pianta intera, eliminando solo le radici e la parte bassa del fusto, sia cotto che crudo insalata: in questo caso si utilizzano s
Erbe spontanee commestibili. Il chenopodio, detto anche farinello
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Capsella bursa-pastoris è il nome botanico di questa pianticella così simpatica, che tutti, bene o male, conosciamo per lo meno di vista: si fa notare in modo particolare in mezzo a tante altre, soprattutto dai bambini, per quelle sue capsuline di semi a forma di piccoli cuori, che percorrono lo stelo al momento della fioritura. Chi le ha dato il nome ci ha visto piuttosto delle sacche, simili a quelle che i pastori portavano con sé durante la giornata al pascolo. Bursa, Vista
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Angelica Arcangelica .Le sue proprietà possono essere così riassunte: tonica, antispasmodica, digestiva e calmante. Ha inoltre la proprietà di riscaldare il corpo è quindi utile in tutte le affezioni da raffreddamento.  Ha un effetto tranquillante, calmante per il mal di testa ed i dolori mestruali. Effetti collaterali nei casi di depressione. Artemisia Annua, Angelica
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