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Brioches veneziane

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Pesche di PratoRendere la brioche: 500 g di farina forte 150 di zucchero 160 di burro, freddo e tagliato a dadini 20 di lievito di birra fresco 30 di miele 5 uova 3 g di sale La scorza grattugiata di un limone biologico 1 cucchiaio di estratto di vaniglia Per fare la crema pasticcera: 300 g di latte intero 200 di crema 140 di zucchero (70 g in 70 g di latte e la farina) Scorza di un limone biologico 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 25 g di farina 25 di amido di riso 6 tuorli d'uovo

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DOLCISOGNARE: Amor polenta

Frittelle di riso toscane

Calabria, La cassata in bicchiere

Strudel di albicocche o Marillenstrudel, ricetta tirolese dell'Alto Adige

Strudel di albicocche con pasta tirata o pasta matta ... delizioso ! Perfetto per #nottefood #unanottedamangiare #nightfood http://blog.giallozafferano.it/dulcisinforno/strudel-di-albicocche/

PANDOLCE GENOVESE ALTO

Panpepato ricetta dolce di Natale tipico del centro Italia

Panpepato ricetta

Torta diplomatica o "diplomatico"

Torta diplomatica

Frittata alla tirolese con banane, uvetta e pinoli - Tutte le ricette dalla A alla Z - Cucina Naturale - Ricette, Menu, Diete