Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Calzoncelli di castagne salernitani

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Panuozzo (panino gigante

Il Panuozzo (procedimento con/senza bimby tm31)

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Ragù napoletano - La ricetta di Buonissimo

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Frittelle di scarola

Frittelle di scarola | Ricetta semplice

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Migliaccio

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Napoli ai fornelli: INVOLTINI DI PEPERONI ESTIVI

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GENOVESE il sugo alla genovese nasce in Campania. Sulle origini del termine e della ricetta in sé se ne discute tutt’oggi. Il sugo viene realizzato con cipolle, carne di manzo, sedano, carote, gambetto di prosciutto e lasciato cuocere a lungo, finché le cipolle non diventino una crema. Di solito questo sugo accompagna alcuni formati di pasta particolari, come le candele spezzate o i paccheri.

Paccheri fritti

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La genovese tipico piatto della cucina napoletana

gocce d'oro

Le gocce d'oro sono la specialità di una nota pasticceria di Pompei,da anni le riproduco con questa mia ricetta è il risultato è favoloso,un'esplosione di bontà che conquista dal primo assaggio..